Рецепт Овощная икра (мамина) 08.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощная икра (мамина) 08.09
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощная икра (мамина) 08.09".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.6% | 1018 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.5% | 952 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.1 мкг | 900 мкг | 39.2% | 50.3% | 255 г |
| бета Каротин | 2.119 мг | 5 мг | 42.4% | 54.4% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.882 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 19.5% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.59 мг | 15 мг | 17.3% | 22.2% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7312 мг | 20 мг | 3.7% | 4.7% | 2735 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.3% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4181 г |
| Кремний, Si | 19.622 мг | 30 мг | 65.4% | 84% | 153 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 4.2% | 3019 г |
| Натрий, Na | 504.42 мг | 1300 мг | 38.8% | 49.8% | 258 г |
| Сера, S | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4766 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 6.2% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 800.05 мг | 2300 мг | 34.8% | 44.7% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 3.217 мкг | 10 мкг | 32.2% | 41.3% | 311 г |
| Литий, Li | 22.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 12.5% | 1027 г |
| Медь, Cu | 109.11 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 14% | 917 г |
| Молибден, Mo | 8.651 мкг | 70 мкг | 12.4% | 15.9% | 809 г |
| Никель, Ni | 4.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18467 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.6% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.4325 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 90.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная икра (мамина) 08.09 составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 81.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНАЯ ИКРА (МАМИНА) 08.09
Овощная икра (мамина) 08.09 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 42,4 %, витамином C - 15,2 %, витамином E - 17,3 %, кремнием - 65,4 %, хлором - 34,8 %, кобальтом - 32,2 %, молибденом - 12,4 %
Чем полезен Овощная икра (мамина) 08.09
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Карбонара
- Котлеты свиные
- Запеченные яблоки
- Творожная запеканка
- Печенье ,,Полезное,,
- Ореховый перекус - 10 миндаль 4 бразильский
- Десерт с фруктамм
- Мармелад Вкус Вилл
- Творог рассыпчатый, 9% (Молочные Горки)
- Киш с лососем и брокколи
- Хлебцы Пять злаков хрустящие
- Филе минтая в хрустящей панировке СПАР
- Йока из лаваша ВВ
- Рафаэлло
- СУХОЙ ВИТАМИН A - 5000 IU
- Гречка с кедровыми орешками
- Куриное филе в хрустящей панировке СПАР
- Белла виста
- ВИТАМИН Д-3 2000 IU / 50mcg
- Рагу овощное с фаршем
- Кекс Мадлен
- Гуляш с фасолью
- Салат из огурца и авокадо
- Цикорий с молоком
- Сельдерей корень жареный
- Шоколад Молочный Фундук Изюм
- Микс зелени
- Шоколадные палочки со вкусом апельсина
- Овсяная каша из хлопьев "Nordic", на молоке 3.2%
- Фарш свинина курица
- Coconut milk - Innocent
- Хлеб Дарницкий
- БАД Железо +
- Кокосовый сахар
- Колбаса (cobanossi)
- Курица в рукаве
- Борщ 08.09.2021
- Какао порошок
- протеиновое печенье
- Ролл с кремом из тунца
- Ликёр Sheridans
- Чечевица тушеная с овощами
- Минтай в духовке с кабачками
- Оладьи_кабачок
- Щи постные из квашеной капусты
- Миндальная паста
- Куриный рулет от Чебаркульской птицы
- Заквасена сметана 20% [Саяна]
- Шашлык
- Салат из свеклы с орехами и чесноком (100 гр)
- Шоколадная Паста
- Киноа с луком и морк. 3
- Конфеты Франческа
- Куриная грудка в
- Картофель по деревенски
- Bone Maximizer III
- Рататуй с курицей
- Азиатский суп с цыпленком, овощами и яйцом
- Шакшука
- Magnesium Chelate Complex
- Пудинг «Датский» с вишней и миндалем
- Батончик гранола кокос
- Смузи 8сентября
- Свинина с картофелем и грибами под сырным соусом
- Шиповник натуральный
- плов с курицей
- Удон с цыпленком и овощами
- Вафли
- Гуляш из говядины
- Collagen Beauty Builder
- Хлебцы ржаные хрустящие
- Чай с лимонов
- Слоюшки-завитушки
- Щи
- сыр творожный
- Хлебцы пшенично-гречневые
- Котлеты из фарша куриные
- Teos греческий йогурт 2%
- Teos греческий йогурт 2%
- Манила ролл
- Пицца из нутовой муки
- Шницель куриный
- Bombbar banana pudding глазированный
- Микс салат с авокадо
- Рулетик куриный с грибами и рисом
- Кабачковые оладьи с фетой
- Карамель
- Омлет с творогом
- Венский шницель куриный
- Борщ
- Запечённые черри с моцареллой
- Паэлья с морепродуктами
- Капуста тушёная
- Кнафе запеченый с фило
- Салат с апельсинами и сыром
- Лодочки из кобачка и боклажан
- Лодочки из кабачка и баклажана
- Плов 0809
- Куриное бедро с овощами и кленовым сиропом
- Рулетики из баклажанов с рикоттой
Метки: Как приготовить Овощная икра (мамина) 08.09, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная икра (мамина) 08.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
