Войти

Рецепт Голень тушить. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голень тушить

Куриный окорочок (Варка) 637 г
Лук репчатый (Варка без слива) 139 г
Чеснок (Варка без слива) 17 г
Подсолнечное масло 11 г
Вода 254 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Морковь (Тушение) 73 г
Приправа для курицы Индиана 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень тушить".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 14.7% 429 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.2% 683 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.4 мкг 900 мкг 22.8% 14.4% 438 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 14.7% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1488 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.698 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23557 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1951 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21552 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.4069 мг 20 мг 12% 7.6% 831 г
Ниацин 2.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.06 мг 2500 мг 7.9% 5% 1269 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 1.9% 3311 г
Кремний, Si 2.95 мг 30 мг 9.8% 6.2% 1017 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 3.2% 1984 г
Натрий, Na 13.5 мг 1300 мг 1% 0.6% 9630 г
Сера, S 185.8 мг 1000 мг 18.6% 11.8% 538 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 8.1% 780 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Кобальт, Co 7.742 мкг 10 мкг 77.4% 48.9% 129 г
Литий, Li 0.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3012 г
Медь, Cu 91.83 мкг 1000 мкг 9.2% 5.8% 1089 г
Молибден, Mo 7.269 мкг 70 мкг 10.4% 6.6% 963 г
Никель, Ni 1.157 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13924 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 81.12 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4931 г
Хром, Cr 8.91 мкг 50 мкг 17.8% 11.3% 561 г
Цинк, Zn 1.4464 мг 12 мг 12.1% 7.6% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 1.686 г ~
Валин 0.946 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.609 г ~
Лизин 2.088 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.7 г ~
Треонин 0.876 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 1.152 г ~
Аспарагиновая кислота 1.658 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 1.164 г ~
Глутаминовая кислота 2.716 г ~
Пролин 1.027 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.911 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.009 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.116 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.813 г min 16.8 г 22.7% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.847 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.973 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.981 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.379 г ~

Энергетическая ценность Голень тушить составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНЬ ТУШИТЬ

Голень тушить богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 77,4 %, хромом - 17,8 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Голень тушить

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голень тушить, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голень тушить, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Натурняшка орехово-фруктовая
Автор Радмира
264.8
8.9
12.3
28.6
8
3 2
Сырники Риммулькины
Автор Римма Амировна
218.4
18.2
9.2
14.8
5
1 3
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63