Рецепт Перец сладкий тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец сладкий тушеный

Перец сладкий красный 600 г
Лук репчатый 190 г
Подсолнечное масло 30 г
Помидор (томат), грунтовый 545 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.7% 2435 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.9% 4380 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.1% 1250 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.3% 2574 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.6 мкг 900 мкг 22.2% 47.3% 451 г
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 51.2% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.4% 3333 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 10.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 29.4% 725 г
Витамин В9, фолаты 13.117 мкг 400 мкг 3.3% 7% 3049 г
Витамин C, аскорбиновая 121.26 мг 90 мг 134.7% 287.2% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.569 мг 15 мг 10.5% 22.4% 956 г
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8278 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 9.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.7794 мг 20 мг 3.9% 8.3% 2566 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.79 мг 2500 мг 8.5% 18.1% 1180 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7452 г
Кремний, Si 12.762 мг 30 мг 42.5% 90.6% 235 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 7% 3075 г
Натрий, Na 2.63 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 49430 г
Сера, S 18.19 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5498 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 6.8% 3137 г
Хлор, Cl 34.59 мг 2300 мг 1.5% 3.2% 6649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 8.7% 2452 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 3.6% 5929 г
Кобальт, Co 4.41 мкг 10 мкг 44.1% 94% 227 г
Литий, Li 49.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 16.8% 1264 г
Медь, Cu 99.71 мкг 1000 мкг 10% 21.3% 1003 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 15.1% 1402 г
Никель, Ni 7.806 мкг ~
Рубидий, Rb 127.3 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20147 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26008 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 20.9% 1018 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 7% 3064 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 63.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.429 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.314 г ~

Энергетическая ценность Перец сладкий тушеный составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ТУШЕНЫЙ

Перец сладкий тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 134,7 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 44,1 %

Чем полезен Перец сладкий тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец сладкий тушеный, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец сладкий тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги