Рецепт Курица с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1215 г
Сметана 15% 69 г
Сыр Фигура 27% [Звени Гора] 160 г
Ананас кусочки 137 г
Приправа к курице 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 22.3% 256 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5% 1143 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11688 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин В4, холин 88.18 мг 500 мг 17.6% 10.1% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 1.571 мг 5 мг 31.4% 17.9% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.787 мг 2 мг 39.4% 22.5% 254 г
Витамин В9, фолаты 7.068 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5659 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.3% 1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 2.3% 2496 г
Витамин РР, НЭ 8.1712 мг 20 мг 40.9% 23.4% 245 г
Ниацин 11.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.38 мг 2500 мг 12.8% 7.3% 780 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13532 г
Магний, Mg 94.36 мг 400 мг 23.6% 13.5% 424 г
Натрий, Na 62.37 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2084 г
Сера, S 241.73 мг 1000 мг 24.2% 13.8% 414 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 12.7% 450 г
Хлор, Cl 80.04 мг 2300 мг 3.5% 2% 2874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 4.9% 1172 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4918 г
Кобальт, Co 9.875 мкг 10 мкг 98.8% 56.5% 101 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9302 г
Медь, Cu 89.16 мкг 1000 мкг 8.9% 5.1% 1122 г
Молибден, Mo 11.815 мкг 70 мкг 16.9% 9.7% 592 г
Селен, Se 18.699 мкг 55 мкг 34% 19.4% 294 г
Фтор, F 139.63 мкг 4000 мкг 3.5% 2% 2865 г
Хром, Cr 26.85 мкг 50 мкг 53.7% 30.7% 186 г
Цинк, Zn 1.4495 мг 12 мг 12.1% 6.9% 828 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.102 г ~
Валин 1.501 г ~
Гистидин* 1.525 г ~
Изолейцин 1.305 г ~
Лейцин 2.287 г ~
Лизин 3.049 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 1.005 г ~
Треонин 1.282 г ~
Триптофан 0.439 г ~
Фенилаланин 1.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.501 г ~
Аспарагиновая кислота 2.241 г ~
Гидроксипролин 0.243 г ~
Глицин 1.063 г ~
Глутаминовая кислота 3.268 г ~
Пролин 1.166 г ~
Серин 1.166 г ~
Тирозин 1.039 г ~
Цистеин 0.497 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасом составляет 175 кКал.

  • Порция = 132 гр (231 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175 кКал -%
Белки 29.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСОМ

Курица с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 31,4 %, витамином B6 - 39,4 %, витамином PP - 40,9 %, калием - 12,8 %, магнием - 23,6 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 98,8 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 34 %, хромом - 53,7 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Курица с ананасом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасом, калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы