Рецепт Перец фаршированный «Леман». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный «Леман»

Перец сладкий красный 100 г
Начинка на перец «Леман» 45 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 10 г
Томатный соус, консервированный 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный «Леман»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.2% 1900 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.2% 602 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 14.1% 564 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.952 мг 5 мг 19% 15.2% 525 г
бета Криптоксантин 0.776 мкг ~
Ликопин 3060.665 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 11.3% 707 г
Витамин В9, фолаты 10.782 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3710 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 112.33 мг 90 мг 124.8% 99.5% 80 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.519 мг 15 мг 30.1% 24% 332 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.0796 мг 20 мг 5.4% 4.3% 1853 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.14 мг 2500 мг 7.3% 5.8% 1365 г
Кальций, Ca 55.01 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Кремний, Si 9.933 мг 30 мг 33.1% 26.4% 302 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3466 г
Натрий, Na 354.66 мг 1300 мг 27.3% 21.8% 367 г
Сера, S 40.45 мг 1000 мг 4% 3.2% 2472 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 6.2% 1290 г
Хлор, Cl 284.94 мг 2300 мг 12.4% 9.9% 807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2397 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10490 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 13% 612 г
Литий, Li 38.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 8.2% 973 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 7.5% 1067 г
Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 3.3% 2445 г
Никель, Ni 2.554 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 2.859 мкг 55 мкг 5.2% 4.1% 1924 г
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33167 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1786 г
Цинк, Zn 0.8251 мг 12 мг 6.9% 5.5% 1454 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 79.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.424 мг ~
бета Ситостерол 17.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.782 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 41.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный «Леман» составляет 125,4 кКал.

  • Порция = 227 гр (284.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ «ЛЕМАН»

Перец фаршированный «Леман» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 124,8 %, витамином E - 30,1 %, кремнием - 33,1 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Перец фаршированный «Леман»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный «Леман», калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный «Леман», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги