Рецепт Запеканка творожная 17.09.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная 17.09.21

Яйцо куриное (Запекание) 182 г
Сахар песок 56 г
Крахмал картофельный 65 г
Соль поваренная пищевая 0.02 г
Творог 9% жирности (Запекание) 528 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 17.09.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.5% 555 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.6% 691 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.6% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 5% 1044 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7.8% 669 г
Витамин В4, холин 79.96 мг 500 мг 16% 8.4% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 5.2% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 19.128 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2091 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 13.2% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6048 г
Витамин Н, биотин 7.601 мкг 50 мкг 15.2% 8% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1489 мг 20 мг 15.7% 8.3% 635 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.94 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2084 г
Кальций, Ca 126.33 мг 1000 мг 12.6% 6.6% 792 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2312 г
Натрий, Na 62.01 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2096 г
Сера, S 146.14 мг 1000 мг 14.6% 7.7% 684 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 12.3% 427 г
Хлор, Cl 142.09 мг 2300 мг 6.2% 3.3% 1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 3.2% 1636 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 15% 351 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 64.45 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1552 г
Молибден, Mo 6.498 мкг 70 мкг 9.3% 4.9% 1077 г
Олово, Sn 9.55 мкг ~
Селен, Se 22.95 мкг 55 мкг 41.7% 21.9% 240 г
Стронций, Sr 12.49 мкг ~
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12041 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.5376 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.686 г min 16.8 г 16% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 17.09.21 составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 17.09.21

Запеканка творожная 17.09.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 16 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен Запеканка творожная 17.09.21

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная 17.09.21, калорийность 190,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная 17.09.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги