Рецепт Крем-суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из шампиньонов

Шампиньоны 1200 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 200 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 500 г
Вода 4000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.9% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 13.7% 2240 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.7% 2857 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 12.5% 2421 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 5.2% 5882 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 16.8% 1818 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 4.9% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 27.4% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 5.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 6.64 мкг 400 мкг 1.7% 5.2% 6024 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 5.2% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 9.1% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 1.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 1.5% 18293 г
Витамин Н, биотин 3.392 мкг 50 мкг 6.8% 20.7% 1474 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2322 мг 20 мг 6.2% 18.9% 1623 г
Ниацин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.08 мг 2500 мг 5.8% 17.7% 1735 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8264 г
Кремний, Si 3.151 мг 30 мг 10.5% 32% 952 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 4.3% 6969 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 26316 г
Сера, S 11.05 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 9050 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 12.2% 2524 г
Хлор, Cl 12.94 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 17774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.2 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 2.4% 12414 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 9.1% 3311 г
Кобальт, Co 3.457 мкг 10 мкг 34.6% 105.5% 289 г
Литий, Li 3.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 6.7% 4515 г
Медь, Cu 112.61 мкг 1000 мкг 11.3% 34.5% 888 г
Молибден, Mo 2.395 мкг 70 мкг 3.4% 10.4% 2923 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 5.072 мкг 55 мкг 9.2% 28% 1084 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 11.09 мкг ~
Фтор, F 70.83 мкг 4000 мкг 1.8% 5.5% 5647 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 19.5% 1553 г
Цинк, Zn 0.1296 мг 12 мг 1.1% 3.4% 9259 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из шампиньонов составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Крем-суп из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 34,6 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Крем-суп из шампиньонов

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из шампиньонов, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы