Рецепт Суп куриный с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный с фрикадельками

Куриный фарш 180 г
Паста (макароны, спагетти) из кукурузной и рисовой муки, безглютеновая, приготовленная 50 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.4% 731 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.4% 2461 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.4 мкг 900 мкг 36% 29.9% 277 г
альфа Каротин 3.144 мкг ~
бета Каротин 2.056 мг 5 мг 41.1% 34.1% 243 г
Лютеин + Зеаксантин 80.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.5% 1111 г
Витамин В4, холин 35.11 мг 500 мг 7% 5.8% 1424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 11.5% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 14.1% 590 г
Витамин В9, фолаты 3.108 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12870 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 8.4% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6494 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.4374 мг 20 мг 17.2% 14.3% 582 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 4.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.68 мг 2500 мг 16.2% 13.4% 618 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9268 г
Кремний, Si 7.186 мг 30 мг 24% 19.9% 417 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1755 г
Натрий, Na 153.31 мг 1300 мг 11.8% 9.8% 848 г
Сера, S 105.07 мг 1000 мг 10.5% 8.7% 952 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 12.3% 676 г
Хлор, Cl 198.51 мг 2300 мг 8.6% 7.1% 1159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 24.05 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2446 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 9.3% 894 г
Литий, Li 7.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 2.5% 3317 г
Медь, Cu 73.43 мкг 1000 мкг 7.3% 6.1% 1362 г
Молибден, Mo 3.204 мкг 70 мкг 4.6% 3.8% 2185 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 5.878 мкг 55 мкг 10.7% 8.9% 936 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46350 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4098 г
Цинк, Zn 0.9575 мг 12 мг 8% 6.6% 1253 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.009 г min 16.8 г 12% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с фрикадельками составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп куриный с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 41,1 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 16,2 %, кремнием - 24 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Суп куриный с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куриный с фрикадельками, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы