Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Перец Красный [Окей] | 30 г |
| Морковь | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 30.5% | 1333 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 701 мкг | 900 мкг | 77.9% | 316.7% | 128 г |
| бета Каротин | 4.207 мг | 5 мг | 84.1% | 341.9% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 11.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 5.3% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 19.1% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 16.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.9 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6.9% | 5797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 48.8% | 831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 8.9% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6.5% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 39.8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.63 мг | 20 мг | 3.2% | 13% | 3175 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 29.7% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 8.1% | 5018 г |
| Кремний, Si | 27.4 мг | 30 мг | 91.3% | 371.1% | 109 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 22.4% | 1818 г |
| Натрий, Na | 10.37 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.3% | 12536 г |
| Сера, S | 6.97 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.8% | 14347 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 19.5% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 42.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 7.7% | 5395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 14.6% | 2799 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 8.5% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 97.6% | 417 г |
| Литий, Li | 8.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 32.5% | 1255 г |
| Медь, Cu | 85.67 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 35% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 8.633 мкг | 70 мкг | 12.3% | 50% | 811 г |
| Никель, Ni | 5.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.8% | 13952 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 33.7% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.2517 мг | 12 мг | 2.1% | 8.5% | 4768 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.5% |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 24,6 кКал.
- Порция = 300 гр (73.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 91.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 77,9 %, бэта-каротином - 84,1 %, витамином C - 12 %, кремнием - 91,3 %, кобальтом - 24 %, молибденом - 12,3 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца с ветчиной
- Гороховый суп
- Куриная голень запеченная в духовке
- Сосиски куриные
- Творог 5% "Зарог"
- Белковый коктейль Сибирь
- Оливье для диеты
- Хлебцы злаковый коктейль
- Запеканка Moulinex несладкая (800 г творога)
- Перец фаршированный собственный
- ХАМСА В ТОМАТНОМ 240ГР
- Творог 5% и сметана
- ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ Д.
- Лосось натуральный (консерва)
- Шарлотка1
- Лосось натуральный (консерва)
- Тортик
- Протеиновый батончик Кокос
- Кексы1
- Запеканка овощная
- Роллы запеченные
- Блин из лаваша с грибами
- Атлантический Лосось в Масле
- Багет барра
- Галета
- Каша овсяная «Нежное утро»
- Омлет
- Заправка из пачки борщ
- Бедро куриное без кожи
- оладьи из свеклы
- Кофе по индонезийский
- Борщ из пачки
- Пян-се с курицей
- Филе бедра курицы в духовке с помидором и сыром
- Сладкая вода
- Запеканка овощная
- Салат из корейской моркови с кальмарами
- Лаваш армянский
- Соломка с чёрной смородиной вв
- Митлоф из индейки с киноа
- Курица с ананасами запеканка (5)
- Бутерброды с красной рыбой
- Мой рыбный суп из конснрвов
- Паста
- Рыбный стейк в панировке
- Салат с тунцом
- Пирог с курицей и грибами на слоеном тесте (из пекарен)
- Тефтели говядина и свинина
- Жареный рис из цветной капусты с овощами
- Суп со щавелем
- Салат с копчённой курой
- Соус Цезарь
- Vitamin D3 5000IU
- Шашлык
- КОРЗИНКА ЛИМОННЫЙ ПЛЕД
- Запеканка 24 сентября
- Конфеты Орешинка
- Glucosamine Chondroitin with MSM
- Мягкий армавирский сыр
- Тофу きぬ
- Китайские шампиньоны острые
- Горячий шоколад с тыквенным кофе и взбитыми сливками
- BCAA Powder 12,000
- Горячий шоколад MacChocolate
- Ассорти грибное отварное
- соус шакшука
- Свинина, шея жареная
- Желе из варенья
- семена подсолнечник жареные (Белочка)
- Окорок Троицкий
- Кофе Beanies Pumpkin Spice Flavour
- Сырники
- Горбуша с овощами
- Картошка с грибами
- Гут хренут
- Тефтели
- Мясо по французски кето
- Компливит
- Мясо картошка лук морковь болгарский перец
- Сырники
- Перцы фаршированные
- Шоколадная паста 24.09
- Кондитор Взбитые сливки
- Каша овсяная хлопья
- wildschweinrohschinken
- Салат "Рыбная смесь"
- Рыба жареная в кляре
- M&m драже с мллочным шоколадом
- Донат со вкусом "ягодный микс"
- Щи со свининой
- Салат со сметаной ( йогуртом)
- Папайя сушенная
- Творог кисломолочный 9%
- Треска с кукурузой и кабачком
- Капучино Большой (0,4)Макдональдс
- Грудка в сырном соусе
- Шампиньоны в сметане
- Суп грибной
- Рагу
- Шоколад мишка на севере
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
