Рецепт Овсяные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные кексы

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Банан 263 г
Яйцо куриное 102 г
Подсолнечное масло 10 г
Корица, молотая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яблоко 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.3% 1226 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.9% 889 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.4% 811 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.3% 625 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4163 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 4.1% 1284 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
бета Криптоксантин 1.393 мкг ~
Ликопин 0.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Витамин В4, холин 69.74 мг 500 мг 13.9% 7.2% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 8.2% 633 г
Витамин В9, фолаты 12.289 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3255 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 4.8% 1074 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.699 мг 15 мг 11.3% 5.9% 883 г
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.69 мкг 50 мкг 21.4% 11.1% 468 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3191 мг 20 мг 11.6% 6% 862 г
Ниацин 0.657 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.17 мг 2500 мг 14.8% 7.7% 674 г
Кальций, Ca 41.84 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2390 г
Кремний, Si 44.27 мг 30 мг 147.6% 76.8% 68 г
Магний, Mg 54.62 мг 400 мг 13.7% 7.1% 732 г
Натрий, Na 353.5 мг 1300 мг 27.2% 14.2% 368 г
Сера, S 63.83 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1567 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 8.2% 637 г
Хлор, Cl 75.79 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 276.4 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 2.266 мг 18 мг 12.6% 6.6% 794 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2447 г
Кобальт, Co 3.531 мкг 10 мкг 35.3% 18.4% 283 г
Литий, Li 2.087 мкг ~
Марганец, Mn 1.1034 мг 2 мг 55.2% 28.7% 181 г
Медь, Cu 182.95 мкг 1000 мкг 18.3% 9.5% 547 г
Молибден, Mo 4.449 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1573 г
Никель, Ni 6.788 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 13.064 мкг 55 мкг 23.8% 12.4% 421 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 24.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16502 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2451 г
Цинк, Zn 0.9919 мг 12 мг 8.3% 4.3% 1210 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.281 мг ~
бета Ситостерол 4.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.03 г min 16.8 г 12.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.832 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.135 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяные кексы составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ КЕКСЫ

Овсяные кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 21,4 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 14,8 %, кремнием - 147,6 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 15,7 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 55,2 %, медью - 18,3 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Овсяные кексы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные кексы, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты