Рецепт Творог из зеленой гречки с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог из зеленой гречки с малиной

Зеленая гречка 70 г
Малина 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог из зеленой гречки с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.6% 1288 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.8% 3294 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 9.3% 638 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 18.7% 317 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.4% 4225 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4639 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.4% 928 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 0.8% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 7.2% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.882 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2519 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 9.7% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4249 г
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4472 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.2941 мг 20 мг 16.5% 9.8% 607 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.18 мг 2500 мг 12.8% 7.6% 778 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3232 г
Кремний, Si 22.941 мг 30 мг 76.5% 45.5% 131 г
Магний, Mg 108.06 мг 400 мг 27% 16% 370 г
Натрий, Na 6.29 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20668 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10627 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 12.2% 486 г
Хлор, Cl 12.35 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 5.3% 1117 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 7% 850 г
Литий, Li 1.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.6588 мг 2 мг 32.9% 19.5% 304 г
Медь, Cu 100.45 мкг 1000 мкг 10% 5.9% 996 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 7.5% 793 г
Никель, Ni 2.588 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 3.535 мкг 55 мкг 6.4% 3.8% 1556 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 1.76 мкг 4000 мкг 227273 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 1.1059 мг 12 мг 9.2% 5.5% 1085 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творог из зеленой гречки с малиной составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ С МАЛИНОЙ

Творог из зеленой гречки с малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 16,3 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 12,8 %, кремнием - 76,5 %, магнием - 27 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 32,9 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Творог из зеленой гречки с малиной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог из зеленой гречки с малиной, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог из зеленой гречки с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты