Рецепт Тушёная капуста с индюшкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с индюшкой

Фасоль стручковая 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Капуста белокочанная 350 г
масло растительное - ВЕСНЯНКА 60 г
приправа универсальная 10 г
томатная паста в ведре 50 г
Вода 200 г
чеснок 20 г
Петрушка свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с индюшкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.5% 1191 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3% 4977 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.1% 1053 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.6% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.2 мкг 900 мкг 22.8% 33.8% 439 г
бета Каротин 1.242 мг 5 мг 24.8% 36.8% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.5% 2250 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 8.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 18.289 мкг 400 мкг 4.6% 6.8% 2187 г
Витамин C, аскорбиновая 35.93 мг 90 мг 39.9% 59.2% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин К, филлохинон 56.3 мкг 120 мкг 46.9% 69.6% 213 г
Витамин РР, НЭ 0.6426 мг 20 мг 3.2% 4.7% 3112 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.29 мг 2500 мг 7.8% 11.6% 1280 г
Кальций, Ca 37.97 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 2634 г
Кремний, Si 16.673 мг 30 мг 55.6% 82.5% 180 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 6.1% 2433 г
Натрий, Na 6.75 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19259 г
Сера, S 20.79 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4810 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 5.5% 2676 г
Хлор, Cl 19.79 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.8 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Ванадий, V 7.99 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3005 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8721 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 24.3% 611 г
Литий, Li 0.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 10.5% 1402 г
Медь, Cu 58.78 мкг 1000 мкг 5.9% 8.8% 1701 г
Молибден, Mo 4.532 мкг 70 мкг 6.5% 9.6% 1545 г
Никель, Ni 4.867 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 11887 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 6.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.3101 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.532 мг ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с индюшкой составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С ИНДЮШКОЙ

Тушёная капуста с индюшкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 39,9 %, витамином K - 46,9 %, кремнием - 55,6 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Тушёная капуста с индюшкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с индюшкой, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с индюшкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы