Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная 1500 г
Морковь 300 г
Фарш из Говядины и Свинины [Йола] 621 г
Йогурт греческий 2% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.1% 1357 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.5% 949 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.7 мкг 900 мкг 26.1% 28.7% 383 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.382 мг 5 мг 27.6% 30.3% 362 г
Лютеин + Зеаксантин 0.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.489 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2761 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 34.33 мг 90 мг 38.1% 41.9% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 40.4% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.6474 мг 20 мг 3.2% 3.5% 3089 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.14 мг 2500 мг 8.2% 9% 1225 г
Кальций, Ca 40.75 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2454 г
Кремний, Si 32.572 мг 30 мг 108.6% 119.3% 92 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 4% 2801 г
Натрий, Na 12.84 мг 1300 мг 1% 1.1% 10125 г
Сера, S 21.45 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4662 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 5.1% 2198 г
Хлор, Cl 27.85 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.4 мкг ~
Бор, B 134.8 мкг ~
Ванадий, V 11.12 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 2.5% 4296 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 21% 524 г
Литий, Li 0.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1686 г
Медь, Cu 53.07 мкг 1000 мкг 5.3% 5.8% 1884 г
Молибден, Mo 7.862 мкг 70 мкг 11.2% 12.3% 890 г
Никель, Ni 9.098 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 1.34 мкг 55 мкг 2.4% 2.6% 4104 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33927 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 6.9% 1592 г
Цинк, Zn 0.3257 мг 12 мг 2.7% 3% 3684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 38,1 %, витамином K - 36,8 %, кремнием - 108,6 %, кобальтом - 19,1 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты