Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 600 г
Манная крупа (Запекание) 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 300 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7% 644 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.1% 1098 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 6.8% 668 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 10.1% 444 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 3.8% 1181 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.7% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.4% 1017 г
Витамин В4, холин 28.67 мг 500 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.497 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 7.8% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 2.6% 1742 г
Витамин Н, биотин 3.533 мкг 50 мкг 7.1% 3.2% 1415 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8406 мг 20 мг 14.2% 6.4% 704 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.11 мг 2500 мг 16% 7.2% 626 г
Кальций, Ca 131.42 мг 1000 мг 13.1% 5.9% 761 г
Кремний, Si 5.467 мг 30 мг 18.2% 8.2% 549 г
Магний, Mg 32.51 мг 400 мг 8.1% 3.6% 1230 г
Натрий, Na 55.97 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2323 г
Сера, S 113.98 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 877 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 9.5% 471 г
Хлор, Cl 95.4 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.2 мкг ~
Бор, B 165.7 мкг ~
Ванадий, V 25.31 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 3.2% 1424 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3319 г
Кобальт, Co 7.076 мкг 10 мкг 70.8% 31.9% 141 г
Литий, Li 2.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1267 г
Медь, Cu 149.84 мкг 1000 мкг 15% 6.8% 667 г
Молибден, Mo 10.214 мкг 70 мкг 14.6% 6.6% 685 г
Никель, Ni 10.186 мкг ~
Олово, Sn 9.08 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 14.091 мкг 55 мкг 25.6% 11.5% 390 г
Стронций, Sr 168.06 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 76.38 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5237 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 6.4% 700 г
Цинк, Zn 0.4379 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2740 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 222,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,3 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 16 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 70,8 %, медью - 15 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 25,6 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 222,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы