Рецепт Панкейки фантастические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки фантастические

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 14 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 430 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Мед пчелиный 20 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки фантастические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.1% 1118 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7.9% 438 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 5.9% 587 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 4.2% 812 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.4% 1417 г
Витамин В4, холин 58.59 мг 500 мг 11.7% 4% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.488 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2966 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 3.1% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 1.8% 1894 г
Витамин Н, биотин 4.978 мкг 50 мкг 10% 3.4% 1004 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.991 мг 20 мг 10% 3.4% 1005 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.07 мг 2500 мг 12% 4.1% 833 г
Кальций, Ca 135.87 мг 1000 мг 13.6% 4.7% 736 г
Кремний, Si 1.415 мг 30 мг 4.7% 1.6% 2120 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Натрий, Na 326.56 мг 1300 мг 25.1% 8.6% 398 г
Сера, S 62.1 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1610 г
Фосфор, P 216.9 мг 800 мг 27.1% 9.3% 369 г
Хлор, Cl 506.58 мг 2300 мг 22% 7.6% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.84 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 2% 1768 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3043 г
Кобальт, Co 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 7.3% 469 г
Марганец, Mn 0.2168 мг 2 мг 10.8% 3.7% 923 г
Медь, Cu 62.05 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1612 г
Молибден, Mo 8.49 мкг 70 мкг 12.1% 4.2% 824 г
Никель, Ni 0.778 мкг ~
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Селен, Se 5.774 мкг 55 мкг 10.5% 3.6% 953 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15385 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.5777 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.957 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.455 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 1.396 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.073 г min 16.8 г 24.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Панкейки фантастические составляет 290,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 37.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ФАНТАСТИЧЕСКИЕ

Панкейки фантастические богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 11,7 %, калием - 12 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 27,1 %, хлором - 22 %, кобальтом - 21,3 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Панкейки фантастические

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки фантастические, калорийность 290,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки фантастические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты