Калорийность Хачапури из слоёного теста. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури из слоёного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.2% 691 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 11.9% 243 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 3% 952 г
Углеводы (общие) 45.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 26741 г
Зола 1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.398 мг 1.5 мг 26.5% 7.7% 377 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 4.6% 636 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 124 мкг 400 мкг 31% 9% 323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 3.9% 745 г
Витамин РР, НЭ 4.168 мг 20 мг 20.8% 6% 480 г
Макроэлементы
Калий, K 61 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4098 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.3% 10000 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 1.2% 2500 г
Натрий, Na 249 мг 1300 мг 19.2% 5.6% 522 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 2.1% 1370 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 2.2% 1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.56 мг 18 мг 14.2% 4.1% 703 г
Марганец, Mn 0.488 мг 2 мг 24.4% 7.1% 410 г
Медь, Cu 114 мкг 1000 мкг 11.4% 3.3% 877 г
Селен, Se 24.2 мкг 55 мкг 44% 12.8% 227 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.129 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 2.574 г ~
Пролин 0.864 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.249 г от 0.9 до 3.7 г 27.7% 8%
Омега-6 жирные кислоты 4.645 г от 4.7 до 16.8 г 98.8% 28.6%
Насыщенные жирные кислоты 9.643 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.954 г ~
18:0 Стеариновая 4.494 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.597 г min 16.8 г 128.6% 37.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.894 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.249 г ~

Энергетическая ценность Хачапури из слоёного теста составляет 345 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 8.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Хачапури из слоёного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,5 %, витамином B2 - 15,7 %, витамином B9 - 31 %, витамином K - 13,4 %, витамином PP - 20,8 %, железом - 14,2 %, марганцем - 24,4 %, медью - 11,4 %, селеном - 44 %

Чем полезен Хачапури из слоёного теста

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Хачапури из слоёного теста калорийность 345 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хачапури из слоёного теста, калории, нутриенты, полезные свойства Хачапури из слоёного теста
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы