Рецепт Кус кус из цветной капусты с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кус кус из цветной капусты с нутом
| Цветная капуста | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кус кус из цветной капусты с нутом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.6% | 2800 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.4% | 1111 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 18.8% | 1262 г |
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 20.5% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 19.94 мг | 500 мг | 4% | 9.5% | 2508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 21% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 18.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.482 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.1% | 2967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.93 мг | 90 мг | 65.5% | 156% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 9% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.991 мкг | 50 мкг | 2% | 4.8% | 5045 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 24.8% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6875 мг | 20 мг | 3.4% | 8.1% | 2909 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.71 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.8% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4973 г |
| Кремний, Si | 18.839 мг | 30 мг | 62.8% | 149.5% | 159 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 8.8% | 2732 г |
| Натрий, Na | 6.29 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 20668 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5714 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 11.4% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 16.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 13626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 12.4% | 1923 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.3% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.232 мкг | 10 мкг | 22.3% | 53.1% | 448 г |
| Литий, Li | 5.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 19.3% | 1235 г |
| Медь, Cu | 77.95 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 18.6% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 14.5% | 1633 г |
| Никель, Ni | 5.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14323 г |
| Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36430 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 17.1% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.3286 мг | 12 мг | 2.7% | 6.4% | 3652 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус кус из цветной капусты с нутом составляет 42 кКал.
- Порция = 280 гр (117.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 89.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУС КУС ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С НУТОМ
Кус кус из цветной капусты с нутом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 65,5 %, кремнием - 62,8 %, кобальтом - 22,3 %
Чем полезен Кус кус из цветной капусты с нутом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зелёный смузи
- Творог 1 %
- Тост с сардинами
- Суп овощной с говядиной
- Творог
- Гречка с тушенкой
- Кабачок тушеный
- Омега-3
- Фасоль стручковая
- Лецитин соевый
- Кето сметанный соус с красной смородиной
- Овсяная каша на молоке
- Сыр ГАУДА
- Сырок творожный с ванилью
- Кокосовая паста
- Матча томиз
- Торт-суфле Матча
- Свекла с сельдью и сыром
- Японские оладушки
- Творог с яйцом
- Творожный пудинг с апельсином
- Стейк из кур. Бедра
- Велюр
- Суп с фрикадельками
- Паштет тунец
- Мясо под шубой
- Хлеб из овсянки
- Авокадо запеченое
- Сердце говяжье тушенное
- Торт «Наполеон» Айс [Вкусвилл]
- Салат рис-яйцо-крабовое мясо-зеленый горошек
- Баба гануш (baba ganoush)
- Оладьи из кабачков с сыром
- Бородинский хлеб Аксай нан
- Масло сливочное Коровье Маслодел
- Гауда Брест литовск
- Овсяноблин
- Филе без кожи
- Сырный суп
- Печенье жмых 1
- Сметанный крем с вареной сгущенкой
- Вафельных коржи для торта
- Рисовая каша
- Семена чиа
- Печенье кукис шоколадное
- Вода С семенами чиа
- Фетучини Ширатаки со шпинатом
- Банановый кекс
- Спагетти Ширатаки
- Наггетсы куриные
- Шоколадно-ореховая паста
- Чахохбили из кур По-грузински 200г
- Каша с тыквой
- Смесь из орехов, семечек и сливового варенья
- Кетохлеб
- Активия
- Сельдь под шубой
- Курица с грибами в сливочном соусе
- Боксмастер оригинальный
- Печенье Имбирное без сахара
- Печенье чикалаб клубника
- Запеканка
- Круассан классический
- Слойка с вишней
- Тыквенный хлеб
- ZERO батончик
- Пп манник
- филе индейки
- Перцы куриные готовые
- Смородиной морс
- Кекс апельсиновый печем дома
- Дайкон с болгарским
- Рисов каша 2 ,8 окт
- Свинина в горчичное подливе
- Блины Рисовые
- Сырок творожный ванильный
- Тыква с яблоком
- Лепёшки
- Творожная запеканка с тыквой, яблоко, творог, яйцо
- Икра кабачковая
- Эклер (заварной)
- Макароны с шпинатом
- Плов
- Мясо по французски
- Масло шоколадное сливочное
- Салат греческий
- Подосиновик отварной
- Салат греческий
- Свинина в духовке
- Рассольник
- .Кофе5/30
- Оладьи ПП•
- Катлеты куринные
- Соус
- Изделие булочное "Багет зерновой"
- Капуста с телятиной
- Фунчеза
- Яблочное печенье
- Фунчеэа
- Увелка Смесь риса круглозерного и пшена "Дружба"
Метки: Как приготовить Кус кус из цветной капусты с нутом, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус кус из цветной капусты с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
