Рецепт Безглютеновая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безглютеновая смесь

Рисовая мука, белая 150 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Мука из Семян Амаранта [Специалист] 100 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 50 г
Крахмал Тапиока [Let's Do Organic] 75 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безглютеновая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.4 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.9% 1070 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.4% 2333 г
Углеводы 63.8 г 219 г 29.1% 9.2% 343 г
Углеводы (общие) 39.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.3% 952 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.3% 10058 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.1% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 2.8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 4.2% 758 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9036 г
гамма Токоферол 0.321 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.613 мг 20 мг 8.1% 2.6% 1240 г
Макроэлементы
Калий, K 91 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2747 г
Кальций, Ca 4.6 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 2.8% 1143 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 86667 г
Сера, S 35.48 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2818 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 3.9% 812 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1% 3030 г
Марганец, Mn 0.8371 мг 2 мг 41.9% 13.3% 239 г
Медь, Cu 83.8 мкг 1000 мкг 8.4% 2.7% 1193 г
Селен, Se 5.71 мкг 55 мкг 10.4% 3.3% 963 г
Цинк, Zn 0.776 мг 12 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Безглютеновая смесь составляет 315,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 63.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 22.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ СМЕСЬ

Безглютеновая смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 41,9 %

Чем полезен Безглютеновая смесь

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безглютеновая смесь, калорийность 315,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безглютеновая смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги