Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Пассерование) 260 г
Яйцо куриное (Жарка) 126 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.8% 1152 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.5% 376 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.5% 1251 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 5.4% 793 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.3% 818 г
Витамин В4, холин 107.12 мг 500 мг 21.4% 9.3% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 6.3% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 7.3% 595 г
Витамин В9, фолаты 8.947 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4471 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.1% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 3.8% 1147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.919 мг 15 мг 32.8% 14.2% 305 г
Витамин Н, биотин 11.803 мкг 50 мкг 23.6% 10.2% 424 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1606 мг 20 мг 10.8% 4.7% 926 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.09 мг 2500 мг 14% 6.1% 716 г
Кальций, Ca 30.92 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3234 г
Кремний, Si 64.303 мг 30 мг 214.3% 92.7% 47 г
Магний, Mg 40.15 мг 400 мг 10% 4.3% 996 г
Натрий, Na 209.17 мг 1300 мг 16.1% 7% 622 г
Сера, S 83.22 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1202 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 5.6% 770 г
Хлор, Cl 300.77 мг 2300 мг 13.1% 5.7% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 310.6 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 3.8% 1155 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2095 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 18.9% 230 г
Литий, Li 2.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.2384 мг 2 мг 11.9% 5.1% 839 г
Медь, Cu 101.74 мкг 1000 мкг 10.2% 4.4% 983 г
Молибден, Mo 5.122 мкг 70 мкг 7.3% 3.2% 1367 г
Никель, Ni 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 12.799 мкг 55 мкг 23.3% 10.1% 430 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16136 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.5924 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.334 г min 16.8 г 25.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.956 г от 11.2 до 20.6 г 62.1% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 231,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином E - 32,8 %, витамином H - 23,6 %, калием - 14 %, кремнием - 214,3 %, фосфором - 13 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 231,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты