Рецепт Вишневая запеканка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вишневая запеканка 1

Творог 4% жирности (Запекание) 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Сахар песок 30 г
Банан (Запекание) 130 г
Вишня (Запекание) 350 г
Рисовая мука, белая 20 г
Ванильный экстракт 0.5 г
Манная крупа 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневая запеканка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.9% 650 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.5% 1553 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 4.6% 1544 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.4% 957 г
Витамин В4, холин 54.86 мг 500 мг 11% 7.8% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 17.771 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2251 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 15.5% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.1% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.4% 4967 г
Витамин Н, биотин 6.792 мкг 50 мкг 13.6% 9.6% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5255 мг 20 мг 12.6% 8.9% 792 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.18 мг 2500 мг 8.4% 6% 1184 г
Кальций, Ca 94.31 мг 1000 мг 9.4% 6.7% 1060 г
Кремний, Si 25.492 мг 30 мг 85% 60.2% 118 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1456 г
Натрий, Na 48.94 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2656 г
Сера, S 122.35 мг 1000 мг 12.2% 8.6% 817 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 12.3% 573 г
Хлор, Cl 82.9 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 10.05 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2463 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 20.1% 352 г
Литий, Li 1.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1898 г
Медь, Cu 92.12 мкг 1000 мкг 9.2% 6.5% 1086 г
Молибден, Mo 5.706 мкг 70 мкг 8.2% 5.8% 1227 г
Никель, Ni 6.099 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 17.011 мкг 55 мкг 30.9% 21.9% 323 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 26.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14987 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 5.7% 1247 г
Цинк, Zn 0.423 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2837 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вишневая запеканка 1 составляет 141,1 кКал.

  • Порция = 137 гр (193.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА 1

Вишневая запеканка 1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 85 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Вишневая запеканка 1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вишневая запеканка 1, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вишневая запеканка 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги