Рецепт Ханитюр по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ханитюр по-домашнему

Мед пчелиный 250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Печенье Утреннее 95 г
Миндаль 65 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ханитюр по-домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.8 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.9% 1490 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 4.3% 636 г
Углеводы 64.9 г 219 г 29.6% 8.2% 337 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.9% 465 г
Вода 13.1 г 2273 г 0.6% 0.2% 17351 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 3.2% 861 г
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 3.5% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.2% 1268 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.393 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 2987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.848 мг 15 мг 25.7% 7.1% 390 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7072 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6966 мг 20 мг 8.5% 2.3% 1179 г
Ниацин 1.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.11 мг 2500 мг 19% 5.3% 525 г
Кальций, Ca 72.22 мг 1000 мг 7.2% 2% 1385 г
Кремний, Si 10.446 мг 30 мг 34.8% 9.6% 287 г
Магний, Mg 50.38 мг 400 мг 12.6% 3.5% 794 г
Натрий, Na 10.8 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12037 г
Сера, S 30.09 мг 1000 мг 3% 0.8% 3323 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 3.4% 816 г
Хлор, Cl 13.54 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.3 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 2.3% 1197 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8671 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 8.5% 327 г
Литий, Li 4.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.2984 мг 2 мг 14.9% 4.1% 670 г
Медь, Cu 124.64 мкг 1000 мкг 12.5% 3.5% 802 г
Молибден, Mo 5.626 мкг 70 мкг 8% 2.2% 1244 г
Никель, Ni 33.571 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 0.746 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 7373 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 5.22 мкг ~
Фтор, F 64.71 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6181 г
Хром, Cr 11.7 мкг 50 мкг 23.4% 6.5% 427 г
Цинк, Zn 0.3889 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3086 г
Цирконий, Zr 4.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.261 г min 16.8 г 25.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.226 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.454 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ханитюр по-домашнему составляет 361,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 361.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 64.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 13.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАНИТЮР ПО-ДОМАШНЕМУ

Ханитюр по-домашнему богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином E - 25,7 %, калием - 19 %, кремнием - 34,8 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 14,9 %, медью - 12,5 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Ханитюр по-домашнему

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ханитюр по-домашнему, калорийность 361,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ханитюр по-домашнему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги