Рецепт КЕТО БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КЕТО БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ
| Творог 9% жирности (Запекание) | 340 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Миндальная Мука [Royal Forest] | 55 г |
| Псиллиум [Now Foods] | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] | 3 г |
| Мука Льняная Полуобезжиренная [Гарнец] | 15 г |
Способ приготовления
Творог 340 г, добавить 4 яйца, до однородной массы. Перемешать сухие продукты:Миндальная мука + псиллиум + разрыхлитель + ксантановая камедь 1/2 ч.л. Смешать все вместе. Мокрыми руками сделать 12 булочек (в формочки кладу). Выпекать 25-30 мин. при 180 градусов
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КЕТО БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 10.2% | 390 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.5% | 344 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 6.1% | 645 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 7.9% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 133.32 мг | 500 мг | 26.7% | 10.6% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 6% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.498 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2% | 1951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.842 мкг | 3 мкг | 28.1% | 11.1% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 11.921 мкг | 50 мкг | 23.8% | 9.4% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.844 мг | 20 мг | 19.2% | 7.6% | 520 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.74 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.1% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 232.58 мг | 1000 мг | 23.3% | 9.2% | 430 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 1.9% | 2096 г |
| Натрий, Na | 289.02 мг | 1300 мг | 22.2% | 8.8% | 450 г |
| Сера, S | 187.38 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.4% | 534 г |
| Фосфор, P | 260.9 мг | 800 мг | 32.6% | 12.9% | 307 г |
| Хлор, Cl | 165.2 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.8% | 1392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 3.5% | 1129 г |
| Йод, I | 12.06 мкг | 150 мкг | 8% | 3.2% | 1244 г |
| Кобальт, Co | 5.163 мкг | 10 мкг | 51.6% | 20.4% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Медь, Cu | 84.91 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.4% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 7.36 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.2% | 951 г |
| Олово, Sn | 7.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.393 мкг | 55 мкг | 55.3% | 21.9% | 181 г |
| Стронций, Sr | 10.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9050 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 2.4% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.7538 мг | 12 мг | 6.3% | 2.5% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.696 г | min 16.8 г | 22% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ составляет 252,8 кКал.
- Порция = 44 гр (111.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 252.8 кКал | -% | |
| Белки | 19.5 г | -% | |
| Жиры | 16.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 53.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТО БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ
КЕТО БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 32,6 %, кобальтом - 51,6 %, селеном - 55,3 %
Чем полезен КЕТО БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Голень индейки отварная
- Ромовая баба
- Борщ
- Куринные грудки в сметане (копия)
- Картофель запеченный
- тушонка свин
- Крылышки по-восточному
- Рис по-мексикански
- Овсяная каша
- Котлеты куриные с моцареллой с булгуром, киноа и овощами [Вкусвилл]
- Баварский салат
- Булгур с филе и грибами
- Окунь морской в кляре
- Тефтели с бурым рисом
- Пектиновое яблочное варенье
- Клубника свежая
- Grunch beaty bar
- Пельмени пп
- Сосиска веган. (Beyond Meat)
- Смузи
- Котлеты с кабачком
- Шоколад горький с морской солью
- КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
- Смузи банан гуава
- Салат якутский
- Конфеты лайкчоко
- Казеин Протеин Dion Ваниль
- Баклажан в манной панировке
- АааГорячий шоколад Натусик-21
- ТЕФТЕЛИ В КАСТРЮЛЕ
- Протеиновый коктейль Казеин
- Запеканка каркабкур под сыром
- Ааа какао Натик-24
- РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ С КУРИЦЕЙ В КАСТРЮЛЕ НА ПЛИТЕ
- Творожная запеканка 2
- Кето сырники
- ОВСЯНАЯ КАША С БАНАНОМ
- кальций д3
- Капуста тугеная
- Запечённое филе судака с пюре из тыквы на кокрсрвом молоке
- Батончик арахис-соленая карамель
- Майонез СОБСТВЕННЫЙ
- Морковь
- Суп чечевичный с морковкой и луком
- Хлеб бабушкин
- Борщ Ольховский
- Ацидофилин
- Вегетарианский пирог с нори
- Салат из кальмаров
- ТАРАЛЛИНИ классические
- Холодец на курином бульоне
- Песочное печенье цитрус
- Продукт творожный Снежок с маком и желатинками [Минская Марка]
- Мясо свин с овощами
- сыр Белебеевский
- Макароны колесики
- Витамины от А до Z
- Пицца Двойной цыплёнок 35 см
- Форшмак из сельди
- Сырок творожный «Савушкин» с изюмом и ароматом ванили, 9% [Савушкин продукт]
- Салат из пекинской капусты
- Печенье протеиновое
- Кукурузные палочки
- Органическая гречка Biorina
- Кальмар холодного копчения
- Ирландский крем (сироп)
- Колбаса русская
- Завтрак на каждый день 29.10.21
- Киш с тушеной капустой, курицей
- Бульйон
- Лляна клітковина
- Арахис в скорлупе
- Овсяное печенье
- Овсяное печенье обычное
- Сырники с манкой 29.10.2021
- Сырок творожный с ароматом ванили
- Пастила низкокалорийная
- Котлета из кальмара
- Какао-порошок для выпечки Эталон
- Горбуша запеченная
- Сыр иранский
- Суп картофельный с овощами, простой
- Melanzane ragu
- Protein Biscuits банан
- Сельдь под шубой
- Лимонный крем на желатине
- Шарлотка
- Конфеты "Bon Voyage" Пражские
- Итальянский
- Запеканка творог-яйцо
- Хрящики куриные
- Сушёная ламинария
- Пирог с тыквой
- Чечевица персидская
- Пшено, каша
- Морковка по корейский
- Хлеб лёгкий
- ПИРОГ С ЯБЛОКОМ. ГРИЛЬЯЖ
- Стейк из свиной шейки
- Плов28
Метки: Как приготовить КЕТО БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ, калорийность 252,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
