Рецепт уха китайская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты уха китайская
| Карп (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 50 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Бульон рыбный | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "уха китайская".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 14% | 938 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.8% | 1931 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 104 г | 2273 г | 4.6% | 6% | 2186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 18% | 723 г |
| бета Каротин | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 19.3% | 677 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.511 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 5.7% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.639 мкг | 10 мкг | 16.4% | 21.4% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 8% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9074 мг | 20 мг | 9.5% | 12.4% | 1049 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.35 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.1% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9794 г |
| Кремний, Si | 10.973 мг | 30 мг | 36.6% | 47.7% | 273 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 3.4% | 3810 г |
| Натрий, Na | 175.6 мг | 1300 мг | 13.5% | 17.6% | 740 г |
| Сера, S | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4591 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 319.69 мг | 2300 мг | 13.9% | 18.1% | 719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 3.9% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 3.588 мкг | 10 мкг | 35.9% | 46.8% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 6.4% | 2053 г |
| Медь, Cu | 46.29 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6% | 2160 г |
| Молибден, Mo | 4.241 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8% | 1651 г |
| Селен, Se | 1.068 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.5% | 5150 г |
| Фтор, F | 107.95 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.5% | 3705 г |
| Хром, Cr | 17.83 мкг | 50 мкг | 35.7% | 46.5% | 280 г |
| Цинк, Zn | 0.4355 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2755 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха китайская составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 104 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УХА КИТАЙСКАЯ
уха китайская богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином D - 16,4 %, кремнием - 36,6 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 35,9 %, хромом - 35,7 %
Чем полезен уха китайская
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус рукколой и петрушкой
- Макароны Макфа
- Макароны Макфа свареные
- ленивые голубцы
- Дрожжи Нагипол-1
- Овсяная каша
- Лаваш армянський
- Курица с рисом
- Молок на ночь
- Блины Барские
- Печень свиная с морковью
- Фруктовый салат
- хлопья кукурузные "золотистые"
- Каша перловая (пакетик)
- окрошка
- Кальций-магний
- Селёдка под шубой
- grechnevaja kasha
- Сосиска в тесте
- Гречневый суп
- рис с свиными ребрами
- черника с сахаром
- Геркулес
- Кефир 1%
- Яичный белок
- Яичный желток
- Куриная грудка
- Греча
- Фасоль
- Масло льняное
- Творог
- оливье с семгой
- Печень, тушеная с луком и морковью
- гавайская смесь
- Шоколад ROSHEN экстрачерный с миндалем и лесн. орехами
- Хлопья Любятово 4 злака
- Валио питьевой с черникой и малиной
- Гречка
- Олтермани
- Заливное из красной рыбы
- творог нежный мягкий Савушкин
- Кофе Tchibo
- Айран
- Хлебцы Dr. Korner сырные
- Картофель с грибами
- мюсли запеченые с яблоком
- Мука ржаная обдирная Добродия
- гречневая каша с тыквой и лучком
- овощной суп пюре
- Савушкин паста творожная
- паровой омлет
- чай черный с лимоном без сахара
- кофе с молоком
- Творог 5%
- манты с картошкой
- Фасоль с чесноком
- сушеные кальмары
- Вода
- Киндер Сюрприз
- красноусольская
- Капуста белокачанная
- суп с брокколи
- Морковь
- Петрушка
- Подсолнечник-семя
- Мисо суп
- Филадельфия в кунжуте
- салат из пекинской капусты с грибами
- каша манная на молоке
- молоки лососевых
- Куриный бульон
- Пирог клюквенно-яблочный
- помело
- витаминыWUM
- Протеин сывороточный 2х
- Суп с чечевицей
- Корзиночка с клюквой
- рис красный
- Минтай жареный
- Хлебцы
- хлебцы криспы с отрубями
- фасоль стручковая тушеная с яйцом
- Отруби пшеничные хрустящие
- Салат из яблок и огурцов
- Соус "Хайнц"- карри
- Новый рецепт
- Напиток "Шиповник"
- Борщ без сметаны
- Напиток "Шиповник"
- фасоль в томате
- Чипсы Lays
- Соус "Долмио"
- Спагетти "Болоньезе"
- Банановый чизкейк
- Банановый чизкейк
- Толстолобик
- лосось запеченные
- Недиетический печёночный торт
- Салат с пекинской капустой и мясом птицы
- Оладьи на кефире
Метки: Как приготовить уха китайская, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха китайская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
