Рецепт Салат с киноа и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с киноа и курицей

Киноа, приготовленная	543 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	617 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	77 г
Руккола	50 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Оливковое масло	52 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.5 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1190 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	11%	644 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	7.7%	918 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	2.8%	2489 г
Углеводы (общие)	10.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.7%	1250 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	2.3%	3166 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.7 мкг	900 мкг	1.1%	0.8%	9278 г
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.8%	9091 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	154.688 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.3%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.5%	2000 г
Витамин В4, холин	34.85 мг	500 мг	7%	4.9%	1435 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	6.6%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	7.8%	905 г
Витамин В9, фолаты	21.969 мкг	400 мкг	5.5%	3.9%	1821 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	2%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	6.4 мг	90 мг	7.1%	5%	1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.912 мг	15 мг	6.1%	4.3%	1645 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.492 мг	~
дельта Токоферол	0.045 мг	~
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	3.9%	1818 г
Витамин РР, НЭ	2.3696 мг	20 мг	11.8%	8.3%	844 г
Ниацин	2.808 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.56 мг	2500 мг	10.2%	7.2%	982 г
Кальций, Ca	19.19 мг	1000 мг	1.9%	1.3%	5211 г
Магний, Mg	61.06 мг	400 мг	15.3%	10.8%	655 г
Натрий, Na	22.81 мг	1300 мг	1.8%	1.3%	5699 г
Сера, S	114 мг	1000 мг	11.4%	8.1%	877 г
Фосфор, P	124.5 мг	800 мг	15.6%	11%	643 г
Хлор, Cl	4.61 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	49892 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.299 мг	18 мг	7.2%	5.1%	1386 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	0.7%	10490 г
Кобальт, Co	2.94 мкг	10 мкг	29.4%	20.8%	340 г
Марганец, Mn	0.3161 мг	2 мг	15.8%	11.2%	633 г
Медь, Cu	139.06 мкг	1000 мкг	13.9%	9.8%	719 г
Молибден, Mo	1.569 мкг	70 мкг	2.2%	1.6%	4461 г
Селен, Se	9.823 мкг	55 мкг	17.9%	12.7%	560 г
Фтор, F	18.59 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21517 г
Хром, Cr	3.57 мкг	50 мкг	7.1%	5%	1401 г
Цинк, Zn	0.9821 мг	12 мг	8.2%	5.8%	1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.139 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.983 г	~
Валин	0.681 г	~
Гистидин*	0.663 г	~
Изолейцин	0.591 г	~
Лейцин	1.029 г	~
Лизин	1.322 г	~
Метионин	0.249 г	~
Метионин + Цистеин	0.4 г	~
Треонин	0.571 г	~
Триптофан	0.198 г	~
Фенилаланин	0.571 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.902 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.681 г	~
Аспарагиновая кислота	1.078 г	~
Гидроксипролин	0.097 г	~
Глицин	0.519 г	~
Глутаминовая кислота	1.646 г	~
Пролин	0.57 г	~
Серин	0.544 г	~
Тирозин	0.453 г	~
Цистеин	0.227 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.137 мг	~
бета Ситостерол	3.878 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.856 г	~
18:0 Стеариновая	0.163 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.524 г	min 16.8 г	21%	14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.464 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.147 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат с киноа и курицей составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.5 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИНОА И КУРИЦЕЙ

Салат с киноа и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 11,8 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 15,8 %, медью - 13,9 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Салат с киноа и курицей

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с киноа и курицей, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с киноа и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе