Рецепт Капуста жареная без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста жареная без мяса
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная без мяса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.3% | 1806 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.8% | 1053 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.39 мг | 500 мг | 2.1% | 3.9% | 4812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.359 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.9% | 1873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.25 мг | 90 мг | 64.7% | 121.2% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.379 мг | 15 мг | 9.2% | 17.2% | 1088 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.9 мкг | 120 мкг | 61.6% | 115.4% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8738 мг | 20 мг | 4.4% | 8.2% | 2289 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.26 мг | 2500 мг | 11.7% | 21.9% | 858 г |
| Кальций, Ca | 46.6 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.8% | 2146 г |
| Кремний, Si | 51.456 мг | 30 мг | 171.5% | 321.2% | 58 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 7.3% | 2576 г |
| Натрий, Na | 12.62 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 10301 г |
| Сера, S | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.7% | 2784 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 7.1% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 35.92 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 6% | 3087 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.6% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.913 мкг | 10 мкг | 29.1% | 54.5% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 15.5% | 1212 г |
| Медь, Cu | 72.82 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 13.7% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 9.709 мкг | 70 мкг | 13.9% | 26% | 721 г |
| Никель, Ni | 14.563 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18900 г |
| Фтор, F | 9.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41195 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 18.2% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.3883 мг | 12 мг | 3.2% | 6% | 3090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.841 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 71.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.742 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная без мяса составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ БЕЗ МЯСА
Капуста жареная без мяса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 64,7 %, витамином K - 61,6 %, калием - 11,7 %, кремнием - 171,5 %, кобальтом - 29,1 %, молибденом - 13,9 %
Чем полезен Капуста жареная без мяса
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Диетическая курица с базиликом
- Фарш куриный
- Сырная лепёшка (копия)
- Салат зелёный
- Кофе миндальный
- Солянка с курицей
- Пюре из запечённых баклажан
- Овсянка
- Карпаччо из мяса птицы Мясной Двор
- אבקת אפיה
- Блинчики
- Блины на протеине
- Грудка обжаренная на сливоч. масле
- Яблочные оладьи
- Кафе крема с молочной пеной 110
- Бургер в тортилье
- Творог 0% любимый город
- Пирожное мед шок
- Омлет
- Грудка с гречкой
- Кальмары фаршированные
- Тыква с куриным филе, нзапеченая в духовке
- Рис с печенью
- Картофель с печенью
- Зелёная фасоль с печенью
- Капуста тушеная с фаршем из курицы
- Брокколи с яйцом
- Картофель с луком
- Салат «Цезарь»
- Конфеты шоколадно-вафельные
- Рыба с овощами
- Витамин РР Никотиновая кислота
- Каша пшенная
- Рыба по французски
- Теплый салат с печенью индейки
- Батончик пекан грейпфрут
- Курица на гриле
- Перец фаршированный
- Кольраби с корейским акцентом
- Брокколи с курицей
- Сыр торокеру в нарезке
- Суп овощной на говяжьем бульоне
- Кето майонез со сливочным маслом
- Лосось тушеный
- Запеканка 1 уп творога 18%
- Чечевица с грибами
- Тушёная капуста
- Шампиньоны на гриле 311021
- Фреш
- Салат рыбный
- Хлеб для бургера
- Колбаса ветчинная
- Сендвич рол с ветчиной и омлетом
- Лук жареный
- Отруби овсяные(пропаренные)
- Брускета тунец
- Манник
- Брускета рыба
- Гречневый хлеб
- Хлеб для бургеров и не только
- Печенье с кефиром
- Батон домашний
- Суп с курицей и соломкой
- Смесь творожков 0% + 5%
- Творог с орехом
- Запеканка с тыквой
- Яйцо в духовке
- Хумус с бататом
- Омлет
- Соус перцовый MIVIMEX
- Каша овсяная на воде 225гр
- Ё protein
- Рисовая каша веган
- Омлет
- Гречка
- Макароны отварные с курой отварной
- Пшенная каша веган
- Яишница с овощами
- Огурец свежий
- Коллаген натуральный
- Сэндвич с тунцом
- Луковый суп
- Круассан с шоколадом
- Греча
- Запеченые Чевапчичи из Свинины [Ближние Горки]
- Сосиски в тесте
- Икра кабачковая
- Пирог Трёхслойный
- Кофе с молоком
- Чай с молоком 2.5
- Ореховое молоко
- Груша запечённая с творогом
- Минтай с овощами
- Хлеб мультизлаковый
- Вафли бельгийские Ольга
- Мяфли Акульчев
- Салат с курицей и фасолью
- Мусс из слив и хурмы
- Морковь с луком, немного сметаны к рыбе
- Шоколадная паста
Метки: Как приготовить Капуста жареная без мяса, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жареная без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
