Рецепт Салат"Метелка" мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат"Метелка" мой

Капуста белокочанная 100 г
Свекла 70 г
Морковь 70 г
Укроп 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат"Метелка" мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.2% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.8% 3369 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 33.7% 870 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 11.4% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 585.2 мкг 900 мкг 65% 190.6% 154 г
бета Каротин 3.528 мг 5 мг 70.6% 207% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 10% 2951 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 5.3% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 6.5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 14.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.583 мкг 400 мкг 3.9% 11.4% 2567 г
Витамин C, аскорбиновая 29.38 мг 90 мг 32.6% 95.6% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 3.8% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 21459 г
Витамин К, филлохинон 35.6 мкг 120 мкг 29.7% 87.1% 337 г
Витамин РР, НЭ 0.8125 мг 20 мг 4.1% 12% 2462 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.33 мг 2500 мг 10.7% 31.4% 935 г
Кальций, Ca 38.67 мг 1000 мг 3.9% 11.4% 2586 г
Кремний, Si 52.417 мг 30 мг 174.7% 512.3% 57 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 17.6% 1655 г
Натрий, Na 24.96 мг 1300 мг 1.9% 5.6% 5208 г
Сера, S 19.21 мг 1000 мг 1.9% 5.6% 5206 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 15.2% 1928 г
Хлор, Cl 46.33 мг 2300 мг 2% 5.9% 4964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.6 мкг ~
Бор, B 223.3 мкг ~
Ванадий, V 49.29 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 14.1% 2086 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 9.4% 3158 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 71% 414 г
Литий, Li 19.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.3217 мг 2 мг 16.1% 47.2% 622 г
Медь, Cu 95.42 мкг 1000 мкг 9.5% 27.9% 1048 г
Молибден, Mo 12.917 мкг 70 мкг 18.5% 54.3% 542 г
Никель, Ni 12.083 мкг ~
Рубидий, Rb 139 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 15363 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 2.1% 15361 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 51.6% 569 г
Цинк, Zn 0.4073 мг 12 мг 3.4% 10% 2946 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.833 мг ~

Энергетическая ценность Салат"Метелка" мой составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ"МЕТЕЛКА" МОЙ

Салат"Метелка" мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65 %, бэта-каротином - 70,6 %, витамином C - 32,6 %, витамином K - 29,7 %, кремнием - 174,7 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 16,1 %, молибденом - 18,5 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Салат"Метелка" мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат"Метелка" мой, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат"Метелка" мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги