Войти

Рецепт Лаваш с творогом, сыром риккота и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом, сыром риккота и зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Огурец грунтовый 111 г
Салат зеленый по 1-58 11 г
Айсберг (салат кочанный) 22 г
Укроп 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 22 г
Сметана 10% жирности 45 г
Творог 2% жирности 100 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом, сыром риккота и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.6% 950 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.3% 1711 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3080 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3.5% 2616 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.201 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 13.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.8% 1593 г
Витамин В4, холин 28.16 мг 500 мг 5.6% 5.1% 1776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.3% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 21.641 мкг 400 мкг 5.4% 4.9% 1848 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 11.3% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 4.1% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2% 4559 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.628 мкг 50 мкг 5.3% 4.8% 1903 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.6607 мг 20 мг 8.3% 7.6% 1204 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.86 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1910 г
Кальций, Ca 80.94 мг 1000 мг 8.1% 7.4% 1235 г
Кремний, Si 13.869 мг 30 мг 46.2% 42.2% 216 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 4.8% 1937 г
Натрий, Na 219.45 мг 1300 мг 16.9% 15.4% 592 г
Сера, S 74.17 мг 1000 мг 7.4% 6.8% 1348 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 11.3% 807 г
Хлор, Cl 341.96 мг 2300 мг 14.9% 13.6% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2384 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3456 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 10.3% 883 г
Литий, Li 0.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 10% 920 г
Медь, Cu 73.02 мкг 1000 мкг 7.3% 6.7% 1369 г
Молибден, Mo 5.13 мкг 70 мкг 7.3% 6.7% 1365 г
Никель, Ni 0.016 мкг ~
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Селен, Se 9.794 мкг 55 мкг 17.8% 16.3% 562 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24860 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.4584 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом, сыром риккота и зеленью составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ, СЫРОМ РИККОТА И ЗЕЛЕНЬЮ

Лаваш с творогом, сыром риккота и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кремнием - 46,2 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Лаваш с творогом, сыром риккота и зеленью

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с творогом, сыром риккота и зеленью, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом, сыром риккота и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 140
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99