Рецепт Рыбно- гречневые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбно- гречневые котлеты

Гречка отварная 150 г
Филе Минтая [Рыбный Остров] 325 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Морковь (Тушение) 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Приправа для Рыбы [ВкусВилл] 1 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 1 г
Вода водопроводная питьевая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбно- гречневые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.6% 633 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.4% 2959 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.9% 1111 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.2 мкг 900 мкг 29.1% 28.8% 343 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 1.435 мг 5 мг 28.7% 28.4% 348 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2571 г
Витамин В4, холин 31.34 мг 500 мг 6.3% 6.2% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.982 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13414 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.1% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7282 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.198 мкг 50 мкг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1352 мг 20 мг 5.7% 5.6% 1762 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.71 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2640 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5643 г
Кремний, Si 11.129 мг 30 мг 37.1% 36.7% 270 г
Магний, Mg 26.68 мг 400 мг 6.7% 6.6% 1499 г
Натрий, Na 209.57 мг 1300 мг 16.1% 15.9% 620 г
Сера, S 36.13 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2768 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 7.6% 1301 г
Хлор, Cl 325.95 мг 2300 мг 14.2% 14% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 27.51 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5.9% 1662 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6073 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 21.6% 459 г
Литий, Li 1.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 10.5% 940 г
Медь, Cu 92.44 мкг 1000 мкг 9.2% 9.1% 1082 г
Молибден, Mo 6.975 мкг 70 мкг 10% 9.9% 1004 г
Никель, Ni 1.994 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 3.525 мкг 55 мкг 6.4% 6.3% 1560 г
Стронций, Sr 29.8 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 40.82 мкг 4000 мкг 1% 1% 9799 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.4606 мг 12 мг 3.8% 3.8% 2605 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
бета Ситостерол 4.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.359 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.591 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рыбно- гречневые котлеты составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 293 гр (296.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНО- ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ

Рыбно- гречневые котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 28,7 %, кремнием - 37,1 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Рыбно- гречневые котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбно- гречневые котлеты, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбно- гречневые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги