Рецепт Бутер с колбасой вареной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер с колбасой вареной

Хлеб белый 30 г
Масло сливочное 81% жирности 5 г
Колбаса вареная, докторская 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с колбасой вареной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.1 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.3% 768 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.6% 316 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 3.6% 928 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.7% 5029 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 2.2% 1493 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 21.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.356 мг 1.5 мг 23.7% 7.9% 421 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.4% 968 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 1.8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 85.708 мкг 400 мкг 21.4% 7.2% 467 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3521 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.4428 мг 20 мг 22.2% 7.4% 450 г
Ниацин 1.023 мг ~
Бетаин 50.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.51 мг 2500 мг 6.7% 2.2% 1492 г
Кальций, Ca 85.15 мг 1000 мг 8.5% 2.8% 1174 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 1.7% 1918 г
Натрий, Na 594.8 мг 1300 мг 45.8% 15.3% 219 г
Сера, S 98.78 мг 1000 мг 9.9% 3.3% 1012 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 5.3% 635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.502 мг 18 мг 13.9% 4.6% 719 г
Марганец, Mn 0.2639 мг 2 мг 13.2% 4.4% 758 г
Медь, Cu 50.98 мкг 1000 мкг 5.1% 1.7% 1962 г
Селен, Se 10.902 мкг 55 мкг 19.8% 6.6% 504 г
Фтор, F 24.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16474 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 1% 3232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.266 г ~
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 0.827 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 1.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.887 г min 16.8 г 41% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.512 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.891 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.52 г ~
18:2 прочие изомеры 0.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.178 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.34 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.108 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.255 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутер с колбасой вареной составляет 299,1 кКал.

  • Порция = 61 гр (182.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С КОЛБАСОЙ ВАРЕНОЙ

Бутер с колбасой вареной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,7 %, витамином B9 - 21,4 %, витамином PP - 22,2 %, фосфором - 15,8 %, железом - 13,9 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Бутер с колбасой вареной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер с колбасой вареной, калорийность 299,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер с колбасой вареной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты