Рецепт Куриное филе с соусом песто ОЛЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с соусом песто ОЛЯ

Соус песто 100 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с соусом песто ОЛЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11.6% 576 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.4% 583 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.7% 2419 г
альфа Каротин 0.278 мкг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 2.7% 2475 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.966 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.936 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3214 г
Витамин В4, холин 36.57 мг 500 мг 7.3% 4.9% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 8.9% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 12.4% 542 г
Витамин В9, фолаты 12.057 мкг 400 мкг 3% 2% 3318 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 6.1% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.288 мг 15 мг 8.6% 5.8% 1165 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.057 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9728 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.9025 мг 20 мг 19.5% 13.1% 512 г
Ниацин 4.862 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.08 мг 2500 мг 10.3% 6.9% 969 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4403 г
Кремний, Si 4.075 мг 30 мг 13.6% 9.1% 736 г
Магний, Mg 53.72 мг 400 мг 13.4% 9% 745 г
Натрий, Na 34.6 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3757 г
Сера, S 106.02 мг 1000 мг 10.6% 7.1% 943 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 9.1% 737 г
Хлор, Cl 55.03 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1390 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Кобальт, Co 6.325 мкг 10 мкг 63.3% 42.4% 158 г
Литий, Li 11.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.2658 мг 2 мг 13.3% 8.9% 752 г
Медь, Cu 196.42 мкг 1000 мкг 19.6% 13.1% 509 г
Молибден, Mo 8.453 мкг 70 мкг 12.1% 8.1% 828 г
Никель, Ni 8.893 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 10.91 мкг 55 мкг 19.8% 13.3% 504 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 62.77 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6372 г
Хром, Cr 12.19 мкг 50 мкг 24.4% 16.3% 410 г
Цинк, Zn 0.9611 мг 12 мг 8% 5.4% 1249 г
Цирконий, Zr 6.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
Кампестерол 3.376 мг ~
Стигмастерол 0.958 мг ~
бета Ситостерол 11.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.414 г min 16.8 г 8.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.459 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.723 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.455 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.711 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.707 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с соусом песто ОЛЯ составляет 149,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (373.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С СОУСОМ ПЕСТО ОЛЯ

Куриное филе с соусом песто ОЛЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 19,5 %, кремнием - 13,6 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 63,3 %, марганцем - 13,3 %, медью - 19,6 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 19,8 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Куриное филе с соусом песто ОЛЯ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с соусом песто ОЛЯ, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с соусом песто ОЛЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты