Рецепт Котлеты из окары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из окары

Тофу, окара (соевый жмых) 950 г
Лук репчатый (Жарка) 96 г
Яйцо куриное (Жарка) 98 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из окары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.8% 1854 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.9% 1366 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.2% 2086 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2838 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4569 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 4.4% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 22.106 мкг 400 мкг 5.5% 5.9% 1809 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.9% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5535 г
Витамин Н, биотин 1.771 мкг 50 мкг 3.5% 3.8% 2823 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4198 мг 20 мг 2.1% 2.3% 4764 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.19 мг 2500 мг 7.9% 8.5% 1268 г
Кальций, Ca 71.99 мг 1000 мг 7.2% 7.8% 1389 г
Кремний, Si 0.206 мг 30 мг 0.7% 0.8% 14563 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 6.3% 1728 г
Натрий, Na 18.93 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6867 г
Сера, S 48.64 мг 1000 мг 4.9% 5.3% 2056 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 9.3% 1159 г
Хлор, Cl 14.78 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 8% 1352 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9317 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 12.6% 853 г
Марганец, Mn 0.3416 мг 2 мг 17.1% 18.4% 585 г
Медь, Cu 176.25 мкг 1000 мкг 17.6% 19% 567 г
Молибден, Mo 0.505 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 13861 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 11.117 мкг 55 мкг 20.2% 21.8% 495 г
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67682 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Цинк, Zn 0.6108 мг 12 мг 5.1% 5.5% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из окары составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ОКАРЫ

Котлеты из окары богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,7 %, марганцем - 17,1 %, медью - 17,6 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Котлеты из окары

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из окары, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из окары, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы