Рецепт Фрикадельки из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки из тунца

Тунец натуральный. Консервы	311 г
Яйцо куриное	110 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	34 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1337 г
Белки	20 г	76 г	26.3%	20.9%	380 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	7.1%	1120 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.2%	54750 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.5%	3148 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75 мкг	900 мкг	8.3%	6.6%	1200 г
Ретинол	0.072 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.8%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.238 мг	1.8 мг	13.2%	10.5%	756 г
Витамин В4, холин	63.39 мг	500 мг	12.7%	10.1%	789 г
Витамин В5, пантотеновая	0.359 мг	5 мг	7.2%	5.7%	1393 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	1.7%	4878 г
Витамин В9, фолаты	2.738 мкг	400 мкг	0.7%	0.6%	14609 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	3.8%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.587 мкг	10 мкг	5.9%	4.7%	1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.312 мг	15 мг	2.1%	1.7%	4808 г
Витамин Н, биотин	5.153 мкг	50 мкг	10.3%	8.2%	970 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	10.8655 мг	20 мг	54.3%	43.1%	184 г
Ниацин	6.759 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.11 мг	2500 мг	10%	7.9%	996 г
Кальций, Ca	82.01 мг	1000 мг	8.2%	6.5%	1219 г
Магний, Mg	21.77 мг	400 мг	5.4%	4.3%	1837 г
Натрий, Na	767.03 мг	1300 мг	59%	46.8%	169 г
Сера, S	211.66 мг	1000 мг	21.2%	16.8%	472 г
Фосфор, P	254.6 мг	800 мг	31.8%	25.2%	314 г
Хлор, Cl	1097.16 мг	2300 мг	47.7%	37.9%	210 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.484 мг	18 мг	8.2%	6.5%	1213 г
Йод, I	39.01 мкг	150 мкг	26%	20.6%	385 г
Кобальт, Co	29.758 мкг	10 мкг	297.6%	236.2%	34 г
Марганец, Mn	0.0974 мг	2 мг	4.9%	3.9%	2053 г
Медь, Cu	92.9 мкг	1000 мкг	9.3%	7.4%	1076 г
Молибден, Mo	4.185 мкг	70 мкг	6%	4.8%	1673 г
Никель, Ni	4.101 мкг	~
Селен, Se	8.266 мкг	55 мкг	15%	11.9%	665 г
Фтор, F	699.43 мкг	4000 мкг	17.5%	13.9%	572 г
Хром, Cr	62.48 мкг	50 мкг	125%	99.2%	80 г
Цинк, Zn	0.971 мг	12 мг	8.1%	6.4%	1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.57 г	~
Аргинин*	0.231 г	~
Валин	0.276 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.397 г	~
Лизин	0.301 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.273 г	~
Заменимые аминокислоты	0.997 г	~
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.409 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.69 г	~
Пролин	0.255 г	~
Серин	0.427 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	159.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.172 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.926 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.424 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.759 г	min 16.8 г	10.5%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.475 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.354 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.315 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Фрикадельки из тунца составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126 кКал	-%
	Белки	20 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ТУНЦА

Фрикадельки из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 12,7 %, витамином PP - 54,3 %, фосфором - 31,8 %, хлором - 47,7 %, йодом - 26 %, кобальтом - 297,6 %, селеном - 15 %, фтором - 17,5 %, хромом - 125 %

Чем полезен Фрикадельки из тунца

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фрикадельки из тунца, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки из тунца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе