Рецепт Овощное рагу 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 1

Патиссон (Пассерование) 378 г
Картофель (Варка без слива) 207 г
Баклажаны (Варка без слива) 217 г
Брокколи (Варка без слива) 137 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 276 г
Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 14.8% 1101 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.4% 3000 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.3% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 11.2% 1459 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.9% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.513 мкг 400 мкг 3.6% 5.9% 2756 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 18.7% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 28736 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 17.1% 952 г
Витамин РР, НЭ 3.5377 мг 20 мг 17.7% 28.8% 565 г
Макроэлементы
Калий, K 356.79 мг 2500 мг 14.3% 23.3% 701 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4558 г
Магний, Mg 39.7 мг 400 мг 9.9% 16.1% 1008 г
Натрий, Na 24.82 мг 1300 мг 1.9% 3.1% 5238 г
Сера, S 20.15 мг 1000 мг 2% 3.3% 4963 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 15.5% 1050 г
Хлор, Cl 24.43 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9415 г
Микроэлементы
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 27.96 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 8.5% 1935 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8108 г
Кобальт, Co 4.247 мкг 10 мкг 42.5% 69.2% 235 г
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 11.7% 1390 г
Медь, Cu 95.4 мкг 1000 мкг 9.5% 15.5% 1048 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 14.5% 1125 г
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14986 г
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29155 г
Хром, Cr 8.48 мкг 50 мкг 17% 27.7% 590 г
Цинк, Zn 0.6471 мг 12 мг 5.4% 8.8% 1854 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощное рагу 1 составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 1

Овощное рагу 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 14,3 %, кобальтом - 42,5 %, хромом - 17 %

Чем полезен Овощное рагу 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 1, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты