Рецепт Мясной салат (говядина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясной салат (говядина)
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь, вареная, с солью | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 101 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Огурцы маринованные | 59 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясной салат (говядина)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.1% | 918 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.9% | 1048 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 195.901 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 8.1% | 1033 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 40.11 мг | 500 мг | 8% | 6.7% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 5.7% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.75 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 5.8% | 1459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.4% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1981 мг | 20 мг | 16% | 13.4% | 625 г |
| Ниацин | 1.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.89 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.2% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3971 г |
| Кремний, Si | 2.082 мг | 30 мг | 6.9% | 5.8% | 1441 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 2013 г |
| Натрий, Na | 388.89 мг | 1300 мг | 29.9% | 25% | 334 г |
| Сера, S | 37.83 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2643 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 10.7% | 784 г |
| Хлор, Cl | 25.63 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 5.2% | 1623 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 2.03 мкг | 10 мкг | 20.3% | 17% | 493 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 4% | 2099 г |
| Медь, Cu | 79.87 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.7% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 2.441 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.9% | 2868 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.601 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7% | 1195 г |
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30349 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.3899 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной салат (говядина) составляет 119,6 кКал.
- Порция = 120 гр (143.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 74.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСНОЙ САЛАТ (ГОВЯДИНА)
Мясной салат (говядина) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 16 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 20,3 %
Чем полезен Мясной салат (говядина)
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мука миндальная (Испания)
- Котлеты из телятины Вкусвилл
- Латте
- Масло шоколадное
- Сыр выдержанный Ireland Kerrygold
- Запеканка семга с брокколи
- Винегрет
- Трюфели
- Цветная капуста
- Перец фаршированый с кабачками
- Сыр Сулгуни палочки
- Лапша рисовая
- Тёмный ром
- Шоколад чёрно-белый с клюквой и льном
- Жемчужины Тапиоки
- Соус с луком морковью и сливками 10%
- Сывороточный
- Польский шоколад Грация
- Tuunikala
- Konserv herbed
- Коктейль молочный банановый (копия)
- печенье добряночка
- Бобы Бандуэль
- Киноа Босто 3 цвет- сырой
- Pesto Rimi
- Салат из редиса
- Огурцы бабины мои
- Külnatatud bulgur+köògiviljad
- Блинчики
- Салат овощи с фетой и авакадо
- Зажарка к гречке
- Zero One
- Салат с капустой
- Свинина в белом соусе
- - ВИТАМИН Компливит 11+8 1 табл.
- Шоколадное мороженое
- Венигрет
- Охотничьи колбаски
- Жаренная картошка с грибами
- Филе куриное без кожи жареное с яйцом
- Port-brok-lillkaps
- Финики (без добавления сахара)
- Котлета свиная на пару
- Пицца с окороком
- Печень куринная в сметане
- Соус для пиццы
- йогурт пармалат parmalat апельсин и маракуйя
- protein bar banana
- Хек на луковой подушке
- Пирог с грушами
- Сердце свиное (диетическое) (копия)
- Ленивые голубцы 13.11
- Каша геркулесовая из быстрорастворимых хлопьев
- Творожная запеканка с апельсиновой цедрой (14.11)
- М
- Шоколад Горький 72%
- Куриный рулет с черносливом
- Конфета рафаэлло
- Стейк индейки "По-Мексикански"
- Вареники с вишней, Белая Бяроза
- Бургер Горячая цыпа
- Сыр зернистый 7%, Ферма
- Батат фри
- Салат с фасолью
- Селен Цинк
- Ряженка 3.2%, Простоквашино п/бут 300г
- Сырники
- Стейк из индейки
- ! Салат свежий
- ! Салат печеный
- Злаковые хлопья
- Omega-3
- Сливочный сыр
- Овсянка в банке
- Бандюэль горох
- Кекс из творога
- Грудка индейки запеченнач
- Choleck al Cacao
- Творог с фруктами 13.11
- Овсяные блины со сметаной
- Суп - пюре из кукурузы
- Куриное филе гриль с картофелем по-деревенски
- Овсяноблин без яйца
- 131121 котлеты
- тальятелле
- Голень без кожи бжу
- Пастилушка пастила
- Овсяноблин без яйца с творогом и какао
- Сырники булки 155/8,4/11/4,2
- 131121 творожная масса
- Персоковый сок с добавлением яблочного прямого отжимани
- 131121 джем
- РЕЦЕПТ_22
- сыр адыгейский_1
- РЕЦЕПТ_23
- Омлет в лаваше
- Блин
- Сырная лепешка
- Запеканка_творожная_1
- Гуляш
Метки: Как приготовить Мясной салат (говядина), калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной салат (говядина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Пирог улитка куриный тесто фило
156.5
17
7.4
5.2
7
Печень куриная в сметанном соусе
142.7
15.1
7.5
3.6
21
Заливной пирог с тунцом
159.7
13
5.6
12.4
9
Лучшие рационы
2025-01-10
Калорийность: 1023 кКал
2025-01-17
Калорийность: 1040 кКал
2025-01-27
Калорийность: 1223 кКал
Интересные блоги
