Рецепт Запеканка с протертыми ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с протертыми ягодами

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Крахмал кукурузный 50 г
Сахар песок 16 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 450 г
Персики консервированные (половинки или кусочки) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с протертыми ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.6% 724 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.1% 500 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.8% 842 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 3.5% 1160 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 6.4% 634 г
Витамин В4, холин 54.94 мг 500 мг 11% 4.4% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.4% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.324 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2610 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 8.2% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.005 мг 15 мг 13.4% 5.4% 748 г
Витамин Н, биотин 5.264 мкг 50 мкг 10.5% 4.2% 950 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6268 мг 20 мг 13.1% 5.3% 761 г
Макроэлементы
Калий, K 237.34 мг 2500 мг 9.5% 3.8% 1053 г
Кальций, Ca 173.18 мг 1000 мг 17.3% 7% 577 г
Кремний, Si 1.526 мг 30 мг 5.1% 2.1% 1966 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1718 г
Натрий, Na 138.95 мг 1300 мг 10.7% 4.3% 936 г
Сера, S 112.71 мг 1000 мг 11.3% 4.6% 887 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 9.1% 443 г
Хлор, Cl 247.8 мг 2300 мг 10.8% 4.4% 928 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3093 г
Кобальт, Co 2.16 мкг 10 мкг 21.6% 8.7% 463 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6390 г
Медь, Cu 55.45 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1803 г
Молибден, Mo 3.747 мкг 70 мкг 5.4% 2.2% 1868 г
Селен, Se 15.864 мкг 55 мкг 28.8% 11.6% 347 г
Фтор, F 33.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11955 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Цинк, Zn 0.6285 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1909 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с протертыми ягодами составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ПРОТЕРТЫМИ ЯГОДАМИ

Запеканка с протертыми ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 11 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином E - 13,4 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 17,3 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Запеканка с протертыми ягодами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с протертыми ягодами, калорийность 247,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с протертыми ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты