Рецепт Жаренная капуста с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренная капуста с беконом

Капуста белокочанная 450 г
Масло сливочное «Вологодское» 50 г
Бекон Традиционный Копчено-Вареный [Омский Бекон] 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная капуста с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 14 г 56 г 25% 15.8% 400 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.1% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2050 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 12.774 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3131 г
Витамин C, аскорбиновая 34.84 мг 90 мг 38.7% 24.5% 258 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин К, филлохинон 44.1 мкг 120 мкг 36.8% 23.3% 272 г
Витамин РР, НЭ 0.5355 мг 20 мг 2.7% 1.7% 3735 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.16 мг 2500 мг 7% 4.4% 1427 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3490 г
Кремний, Si 30.774 мг 30 мг 102.6% 64.9% 97 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4292 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16250 г
Сера, S 21.81 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4585 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331 мкг ~
Бор, B 116.1 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 1.3% 4986 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Кобальт, Co 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 11% 574 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2024 г
Медь, Cu 43.71 мкг 1000 мкг 4.4% 2.8% 2288 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 5.2% 1206 г
Никель, Ni 8.71 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31609 г
Фтор, F 5.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68847 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1724 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 1.3% 5000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%

Энергетическая ценность Жаренная капуста с беконом составляет 158,2 кКал.

  • Порция = 388 гр (613.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННАЯ КАПУСТА С БЕКОНОМ

Жаренная капуста с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,7 %, витамином K - 36,8 %, кремнием - 102,6 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Жаренная капуста с беконом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренная капуста с беконом, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренная капуста с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты