Рецепт Шпинатные блины на нутовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатные блины на нутовой муке

Нутовая мука 150 г
Вода 120 г
Шпинат 200 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные блины на нутовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.6% 974 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.5% 636 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.7% 1480 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10% 541 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.2 мкг 900 мкг 33.1% 17.9% 302 г
бета Каротин 1.793 мг 5 мг 35.9% 19.4% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 6.7% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 0.8% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 161.806 мкг 400 мкг 40.5% 21.9% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 21.83 мг 90 мг 24.3% 13.1% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.055 мг 15 мг 13.7% 7.4% 730 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 198.4 мкг 120 мкг 165.3% 89.4% 60 г
Витамин РР, НЭ 1.0006 мг 20 мг 5% 2.7% 1999 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 559 мг 2500 мг 22.4% 12.1% 447 г
Кальций, Ca 56.6 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1767 г
Кремний, Si 20.317 мг 30 мг 67.7% 36.6% 148 г
Магний, Mg 82.18 мг 400 мг 20.5% 11.1% 487 г
Натрий, Na 28.92 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4495 г
Сера, S 78.22 мг 1000 мг 7.8% 4.2% 1278 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 8.7% 626 г
Хлор, Cl 17.6 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 6.835 мг 18 мг 38% 20.6% 263 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2377 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 3.5% 1575 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.8325 мг 2 мг 41.6% 22.5% 240 г
Медь, Cu 276.73 мкг 1000 мкг 27.7% 15% 361 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2864 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 2.867 мкг 55 мкг 5.2% 2.8% 1918 г
Стронций, Sr 26.59 мкг ~
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9636 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Цинк, Zn 1.0466 мг 12 мг 8.7% 4.7% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.607 мг ~
бета Ситостерол 6.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.961 г min 16.8 г 29.5% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.778 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные блины на нутовой муке составляет 184,9 кКал.

  • Порция = 168 гр (310.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЕ БЛИНЫ НА НУТОВОЙ МУКЕ

Шпинатные блины на нутовой муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином B9 - 40,5 %, витамином C - 24,3 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 165,3 %, калием - 22,4 %, кремнием - 67,7 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 16 %, железом - 38 %, марганцем - 41,6 %, медью - 27,7 %

Чем полезен Шпинатные блины на нутовой муке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатные блины на нутовой муке, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатные блины на нутовой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы