Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная каша

Крупа овсяная 75 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.1% 1434 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.4% 1697 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 8% 728 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.5% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 6.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.9% 1488 г
Витамин В4, холин 41.53 мг 500 мг 8.3% 4.8% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.471 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3487 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 4.5% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин Н, биотин 7.765 мкг 50 мкг 15.5% 9% 644 г
Витамин РР, НЭ 1.7353 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1153 г
Макроэлементы
Калий, K 192.82 мг 2500 мг 7.7% 4.5% 1297 г
Кальций, Ca 96.92 мг 1000 мг 9.7% 5.7% 1032 г
Кремний, Si 12.647 мг 30 мг 42.2% 24.6% 237 г
Магний, Mg 42.78 мг 400 мг 10.7% 6.2% 935 г
Натрий, Na 798.82 мг 1300 мг 61.4% 35.8% 163 г
Сера, S 44.41 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2252 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 11.4% 509 г
Хлор, Cl 1255.69 мг 2300 мг 54.6% 31.8% 183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1393 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2266 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 16% 366 г
Марганец, Mn 1.4937 мг 2 мг 74.7% 43.6% 134 г
Медь, Cu 159.43 мкг 1000 мкг 15.9% 9.3% 627 г
Молибден, Mo 16.48 мкг 70 мкг 23.5% 13.7% 425 г
Селен, Se 1.176 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4677 г
Фтор, F 36.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10968 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 1.0353 мг 12 мг 8.6% 5% 1159 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином H - 15,5 %, кремнием - 42,2 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 54,6 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 74,7 %, медью - 15,9 %, молибденом - 23,5 %

Чем полезен овсяная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная каша, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги