Рецепт запеканка мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка мясная

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 500 г
Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Сыр пошехонский 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.1% 826 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.5% 2047 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4663 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.3% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 5.771 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6931 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 9.8% 933 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин РР, НЭ 5.988 мг 20 мг 29.9% 27.3% 334 г
Макроэлементы
Калий, K 420.72 мг 2500 мг 16.8% 15.4% 594 г
Кальций, Ca 77.32 мг 1000 мг 7.7% 7% 1293 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 5.5% 1665 г
Натрий, Na 78.54 мг 1300 мг 6% 5.5% 1655 г
Сера, S 41.83 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2391 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 15.4% 593 г
Хлор, Cl 39.95 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5757 г
Микроэлементы
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 99.63 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 5.4% 1698 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4310 г
Кобальт, Co 6.252 мкг 10 мкг 62.5% 57.1% 160 г
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 6% 1526 г
Медь, Cu 124.57 мкг 1000 мкг 12.5% 11.4% 803 г
Молибден, Mo 9.027 мкг 70 мкг 12.9% 11.8% 775 г
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27363 г
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18596 г
Хром, Cr 13.8 мкг 50 мкг 27.6% 25.2% 362 г
Цинк, Zn 0.6817 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1760 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка мясная составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МЯСНАЯ

запеканка мясная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,9 %, калием - 16,8 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 62,5 %, медью - 12,5 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен запеканка мясная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка мясная, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка мясная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы