Рецепт котлеты из свинины нежирной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты из свинины нежирной
| Лук репчатый (Припускание) | 118 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 200 г |
| Сметана 20,0 проц. жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Свинина, вырезка | 795 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты из свинины нежирной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.2% | 524 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8% | 800 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.3% | 2761 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 83.73 мг | 500 мг | 16.7% | 10.7% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 7.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.744 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 2.193 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2280 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4764 мг | 20 мг | 22.4% | 14.3% | 447 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.74 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Кремний, Si | 0.341 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8798 г |
| Магний, Mg | 33.37 мг | 400 мг | 8.3% | 5.3% | 1199 г |
| Натрий, Na | 117.96 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.8% | 1102 г |
| Сера, S | 164.45 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.5% | 608 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 14% | 459 г |
| Хлор, Cl | 178.97 мг | 2300 мг | 7.8% | 5% | 1285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 5.6% | 1141 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 6.486 мкг | 10 мкг | 64.9% | 41.6% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 5.4% | 1183 г |
| Медь, Cu | 95.77 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.1% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 10.857 мкг | 70 мкг | 15.5% | 9.9% | 645 г |
| Селен, Se | 2.483 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.9% | 2215 г |
| Фтор, F | 50.93 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7854 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 11.7% | 546 г |
| Цинк, Zn | 1.5733 мг | 12 мг | 13.1% | 8.4% | 763 г |
Энергетическая ценность котлеты из свинины нежирной составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.1 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ НЕЖИРНОЙ
котлеты из свинины нежирной богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,7 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 22,4 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 64,9 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 18,3 %, цинком - 13,1 %
Чем полезен котлеты из свинины нежирной
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мойва на пару
- сыр плавленый Дружба
- сыр президент
- лук на пару
- хлеб черный
- кофе с молоком
- Масло подсолнечное нерафинированное
- Ленивые голубцы
- Творожные мягкие вафли
- 2 яйца 50 гр молока 40 гр раст масла
- творог 0,5
- мюсли
- рисовые галеты
- суп лапша куринный
- Milk Time (сывортка)
- сыр виола
- Редька маргеланская
- Кофе с молоком 5-80-80 (165)
- Мульти-Табс "Интенсив"
- хубабуба
- Кабачки тушеные
- Борщ на куринном бульоне
- Каша Геркулес без молока 100-750
- Мороженое молочное ванильное
- лактуаль
- Ванильный сахар
- Рулетики из свинины
- Омлет
- сибас
- варення з чорної смородини
- бризоль
- кленовий сироп
- салат из папоротника
- Marineeritud kapsas;porgand;paprikas
- Молоко
- Соевый напиток оригинал
- сыр козий chevrette frico mild and creamy
- булка кунцовская
- чернослив шоколаде
- сыр голландский без лактозы
- яблоко
- Булка(грубого помла)
- чай Пуэр
- Кукуруза Vilanta
- Сок "Сады Придонья" без сахара
- тыквенная каша
- курица тушеная
- куриное филе запеченное
- салат с пекинки
- салат с пекинки
- салат из морской капусты
- майонез среднекал комако
- капуста моская маринованая
- паштет печеночный
- Центрум Матерна
- белок несладкий
- макароны красная цена
- морковь
- картофель
- лук
- приправа
- бульон на грудках
- суп
- яблоки
- Хлебец 292 злаки
- суши лосось 1шт
- суши угорь 1 шт
- гари унаги ролл
- Овсяная каша на молоке
- имбирь маринованный
- Каша овсяная с изюмом
- Яблоко печеное
- аля перекус тип смузи
- Салака " из духовки "
- Смесь для жарки «Мексиканка»
- Хлеб пшеничный (0,55гр) АТБ 2,5грн 4,55грн/кг
- яблоко
- курица
- Уксус 9пр (1л) 2грн Таргет
- Укроп сушоный (10г) Класс 1,3грн 130гр/кг
- Масло подсолн раф (460г) 8,5грн Таргет 18,5грн/кг
- крем бонжур
- Кефир нежирный "Галичина"
- Морковь 3грн/кг
- яблоко
- Капуста белокочанная 1грн/кг
- Витамины B
- omega 3 .2капсулы
- хлебцы гречневые с витаминами
- k
- Винигрет
- Крабовый салат
- Соус к макаронам
- Вареная гречка без соли
- вареная курица с бульоном
- овсяная каша на молоке
- салат с редькой
- гороховый суп
- черный хлеб
- мультивитамин
Метки: Как приготовить котлеты из свинины нежирной, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из свинины нежирной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
