Рецепт бутер с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутер с колбасой и сыром

Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 30 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Колбаса сырокопченая, московская 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутер с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.9 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 7.6% 394 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 11.1% 268 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.3% 1296 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.4% 870 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 3% 1007 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 3.4% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 4.2% 717 г
Витамин В4, холин 22.88 мг 500 мг 4.6% 1.4% 2185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 15.375 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 4.2% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 1.9% 1599 г
Витамин Н, биотин 2.663 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1878 г
Витамин РР, НЭ 6.3042 мг 20 мг 31.5% 9.4% 317 г
Макроэлементы
Калий, K 220.75 мг 2500 мг 8.8% 2.6% 1133 г
Кальций, Ca 391.25 мг 1000 мг 39.1% 11.7% 256 г
Кремний, Si 3.038 мг 30 мг 10.1% 3% 987 г
Магний, Mg 48.75 мг 400 мг 12.2% 3.6% 821 г
Натрий, Na 1005.13 мг 1300 мг 77.3% 23.1% 129 г
Сера, S 183.13 мг 1000 мг 18.3% 5.5% 546 г
Фосфор, P 370.6 мг 800 мг 46.3% 13.8% 216 г
Хлор, Cl 330 мг 2300 мг 14.3% 4.3% 697 г
Микроэлементы
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 2.438 мг 18 мг 13.5% 4% 738 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4011 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 4.3% 702 г
Марганец, Mn 1.0088 мг 2 мг 50.4% 15% 198 г
Медь, Cu 155.25 мкг 1000 мкг 15.5% 4.6% 644 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 2.9% 1037 г
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 1.2% 2444 г
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17778 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3597 г
Цинк, Zn 2.5875 мг 12 мг 21.6% 6.4% 464 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутер с колбасой и сыром составляет 334,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.9 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

бутер с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином PP - 31,5 %, кальцием - 39,1 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 46,3 %, хлором - 14,3 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 50,4 %, медью - 15,5 %, цинком - 21,6 %

Чем полезен бутер с колбасой и сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутер с колбасой и сыром, калорийность 334,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутер с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты