Рецепт Пряники шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряники шоколадные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 270 г
Какао-порошок 30 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 80 г
Мед пчелиный 100 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Варенье из клубники 60 г
Шоколад горький 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряники шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.3 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.3% 1169 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 5.1% 528 г
Углеводы 62.5 г 219 г 28.5% 7.7% 350 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.6% 588 г
Вода 21.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 10621 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 2% 1347 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.1% 2400 г
Витамин В4, холин 35.54 мг 500 мг 7.1% 1.9% 1407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.292 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3887 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 1.5% 1840 г
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2619 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8319 мг 20 мг 9.2% 2.5% 1092 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.85 мг 2500 мг 6.4% 1.7% 1574 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Кремний, Si 1.525 мг 30 мг 5.1% 1.4% 1967 г
Магний, Mg 32.6 мг 400 мг 8.2% 2.2% 1227 г
Натрий, Na 14.6 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8904 г
Сера, S 41.83 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2391 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 3% 904 г
Хлор, Cl 20.83 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.2 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.31 мкг ~
Железо, Fe 2.103 мг 18 мг 11.7% 3.2% 856 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 3.4% 801 г
Марганец, Mn 0.4279 мг 2 мг 21.4% 5.8% 467 г
Медь, Cu 253.61 мкг 1000 мкг 25.4% 6.8% 394 г
Молибден, Mo 7.588 мкг 70 мкг 10.8% 2.9% 923 г
Никель, Ni 0.839 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 3.759 мкг 55 мкг 6.8% 1.8% 1463 г
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10770 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.6768 мг 12 мг 5.6% 1.5% 1773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.271 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.801 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.468 г min 16.8 г 14.7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пряники шоколадные составляет 371,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 371.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 62.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 21.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИКИ ШОКОЛАДНЫЕ

Пряники шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 21,4 %, медью - 25,4 %

Чем полезен Пряники шоколадные

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряники шоколадные, калорийность 371,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряники шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты