Рецепт Майонез мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез мой

Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 280 г
Горчица желтая, приготовленная 3 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 759.9 ккал 1684 ккал 45.1% 5.9% 222 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 0.3% 4000 г
Жиры 82.5 г 56 г 147.3% 19.4% 68 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 0.6% 2394 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.234 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 0.5% 2813 г
Витамин В4, холин 36.63 мг 500 мг 7.3% 1% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 0.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.072 мкг 400 мкг 0.3% 37313 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.3% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 0.4% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 35.697 мг 15 мг 238% 31.3% 42 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.919 мкг 50 мкг 5.8% 0.8% 1713 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 0.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5251 мг 20 мг 2.6% 0.3% 3809 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.75 мг 2500 мг 0.9% 0.1% 11494 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 0.2% 7205 г
Магний, Mg 2.47 мг 400 мг 0.6% 0.1% 16194 г
Натрий, Na 588.35 мг 1300 мг 45.3% 6% 221 г
Сера, S 28.36 мг 1000 мг 2.8% 0.4% 3526 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 0.5% 2548 г
Хлор, Cl 885.12 мг 2300 мг 38.5% 5.1% 260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 0.3% 4245 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.3% 5190 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 2.2% 602 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.1% 17391 г
Медь, Cu 16.55 мкг 1000 мкг 1.7% 0.2% 6042 г
Молибден, Mo 2.457 мкг 70 мкг 3.5% 0.5% 2849 г
Селен, Se 4.728 мкг 55 мкг 8.6% 1.1% 1163 г
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 50063 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8621 г
Цинк, Zn 0.1746 мг 12 мг 1.5% 0.2% 6873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 48.7 г от 4.7 до 16.8 г 289.9% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 161.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 3.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.247 г ~
22:0 Бегеновая 0.567 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.997 г min 16.8 г 119% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.777 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
22:1 цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 52.79 г от 11.2 до 20.6 г 256.3% 33.7%
18:2 Линолевая (ud) 48.555 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Майонез мой составляет 759,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 759.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 82.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 11.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ МОЙ

Майонез мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 238 %, хлором - 38,5 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Майонез мой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез мой, калорийность 759,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты