Рецепт Фарш с фасолью и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш с фасолью и кукурузой

Лук репчатый (Тушение) 65 г
Фарш из Курицы и Говядины [Мираторг] 38 г
Фасоль вареная 60 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 3 г
Кукуруза, консервы 30 г
Аджика 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с фасолью и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.4% 950 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.5% 1077 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4% 1991 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.4% 645 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3275 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 21.287 мкг 400 мкг 5.3% 4.3% 1879 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.6% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1961 мг 20 мг 6% 4.8% 1672 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.11 мг 2500 мг 9.9% 7.9% 1008 г
Кальций, Ca 40.58 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2464 г
Кремний, Si 15.376 мг 30 мг 51.3% 41.2% 195 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 4.5% 1795 г
Натрий, Na 243.26 мг 1300 мг 18.7% 15% 534 г
Сера, S 48.84 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2048 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 9.7% 824 г
Хлор, Cl 23.95 мг 2300 мг 1% 0.8% 9603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.8 мкг ~
Бор, B 138.8 мкг ~
Ванадий, V 28.51 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1504 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Кобальт, Co 4.479 мкг 10 мкг 44.8% 36% 223 г
Марганец, Mn 0.2908 мг 2 мг 14.5% 11.6% 688 г
Медь, Cu 122.71 мкг 1000 мкг 12.3% 9.9% 815 г
Молибден, Mo 6.063 мкг 70 мкг 8.7% 7% 1155 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Рубидий, Rb 152.8 мкг ~
Селен, Se 3.955 мкг 55 мкг 7.2% 5.8% 1391 г
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13184 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2242 г
Цинк, Zn 0.8238 мг 12 мг 6.9% 5.5% 1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фарш с фасолью и кукурузой составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ С ФАСОЛЬЮ И КУКУРУЗОЙ

Фарш с фасолью и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 14,5 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Фарш с фасолью и кукурузой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш с фасолью и кукурузой, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш с фасолью и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты