Рецепт Салат с криветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с криветками

Креветки Салатные Отварные [Круглый Год] 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Салат (латук) 100 г
Петрушка свежая 20 г
Грецкий орех 20 г
Клюква 20 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с криветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.8% 1086 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.9% 1077 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.3% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 17.6% 665 г
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 19.1% 615 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 2% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 24.548 мкг 400 мкг 6.1% 7.2% 1629 г
Витамин C, аскорбиновая 16.21 мг 90 мг 18% 21.1% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 5.3% 2203 г
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8292 г
Витамин К, филлохинон 130.2 мкг 120 мкг 108.5% 127.2% 92 г
Витамин РР, НЭ 0.6959 мг 20 мг 3.5% 4.1% 2874 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.25 мг 2500 мг 7% 8.2% 1427 г
Кальций, Ca 46.48 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2151 г
Кремний, Si 20.959 мг 30 мг 69.9% 81.9% 143 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 7.9% 1490 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19374 г
Сера, S 13.48 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7418 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 6.6% 1786 г
Хлор, Cl 31.05 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.8 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 50.11 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3098 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 24.3% 482 г
Литий, Li 12.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.2641 мг 2 мг 13.2% 15.5% 757 г
Медь, Cu 100.66 мкг 1000 мкг 10.1% 11.8% 993 г
Молибден, Mo 3.536 мкг 70 мкг 5.1% 6% 1980 г
Никель, Ni 13.263 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10456 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 63.01 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6348 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 6.7% 1767 г
Цинк, Zn 0.3378 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3552 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 52.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 49.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.395 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.389 г ~

Энергетическая ценность Салат с криветками составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРИВЕТКАМИ

Салат с криветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 18 %, витамином K - 108,5 %, кремнием - 69,9 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Салат с криветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с криветками, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с криветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы