Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре

Картофель отварной по 1-206 1932 г
Вода 601 г
Маргарин твердый 72% тм "щедрое лето", 500 г 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.9% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.3% 2742 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.7% 4000 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 2.9% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 11.2% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 14.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 6.74 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5935 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 17.8% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1233 мг 20 мг 5.6% 8.2% 1780 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.67 мг 2500 мг 14.9% 21.9% 669 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 1.5% 9970 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 6.2% 2394 г
Натрий, Na 71.35 мг 1300 мг 5.5% 8.1% 1822 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7669 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 7.5% 1980 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3005 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 7.8% 1901 г
Медь, Cu 125.2 мкг 1000 мкг 12.5% 18.4% 799 г
Молибден, Mo 0.373 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 18767 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24444 г
Фтор, F 23.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17175 г
Цинк, Zn 0.2022 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ

Пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, калием - 14,9 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Пюре

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы