Рецепт Пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки

Тесто дрожжевое 194 г
Начинка на пирожки 239 г
Подсолнечное масло 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2% 2111 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.4% 400 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.6% 913 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.9% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 0.4% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 14.415 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2775 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.797 мг 15 мг 25.3% 10.5% 395 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.505 мг ~
дельта Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34014 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0005 мг 20 мг 10% 4.2% 1000 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.58 мг 2500 мг 9.3% 3.9% 1070 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6998 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3676 г
Магний, Mg 38.23 мг 400 мг 9.6% 4% 1046 г
Натрий, Na 143 мг 1300 мг 11% 4.6% 909 г
Сера, S 42.73 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2340 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 5% 838 г
Хлор, Cl 177.92 мг 2300 мг 7.7% 3.2% 1293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 3.1% 1342 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 3.6% 1163 г
Марганец, Mn 0.325 мг 2 мг 16.3% 6.8% 615 г
Медь, Cu 195.51 мкг 1000 мкг 19.6% 8.2% 511 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9722 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 8.14 мкг 55 мкг 14.8% 6.2% 676 г
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13298 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.8627 мг 12 мг 7.2% 3% 1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.115 г от 11.2 до 20.6 г 54.6% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.661 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки составляет 239,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ

Пирожки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,3 %, фосфором - 11,9 %, марганцем - 16,3 %, медью - 19,6 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Пирожки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки, калорийность 239,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы