Рецепт Винегрет, mef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет, mef

Сельдь атлантическая, копченая	350 г
Свекла (Варка со сливом)	175 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	175 г
Картофель (Варка со сливом)	150 г
Огурцы маринованные с укропом	100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	65 г
Майонез Махеев с перепелиным яйцом, mef	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет, mef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.4 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1282 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	10.1%	752 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	9.7%	789 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.8%	4132 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.8%	1111 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.4%	3101 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.1 мкг	900 мкг	2.7%	2.1%	3734 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	2.875 мкг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	1.5%	5000 г
бета Криптоксантин	3 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	239.05 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	4.5%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	6%	1259 г
Витамин В4, холин	43 мг	500 мг	8.6%	6.5%	1163 г
Витамин В5, пантотеновая	0.437 мг	5 мг	8.7%	6.6%	1144 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	8.1%	939 г
Витамин В9, фолаты	13.491 мкг	400 мкг	3.4%	2.6%	2965 г
Витамин В12, кобаламин	6.548 мкг	3 мкг	218.3%	166.1%	46 г
Витамин C, аскорбиновая	4.35 мг	90 мг	4.8%	3.7%	2069 г
Витамин D, кальциферол	0.781 мкг	10 мкг	7.8%	5.9%	1280 г
Витамин D3, холекальциферол	0.77 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.751 мг	15 мг	11.7%	8.9%	857 г
Витамин Н, биотин	0.184 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	27174 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	5.6%	1379 г
Витамин РР, НЭ	2.0311 мг	20 мг	10.2%	7.8%	985 г
Ниацин	0.195 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.44 мг	2500 мг	12.5%	9.5%	803 г
Кальций, Ca	48.99 мг	1000 мг	4.9%	3.7%	2041 г
Кремний, Si	13.795 мг	30 мг	46%	35%	217 г
Магний, Mg	27.55 мг	400 мг	6.9%	5.3%	1452 г
Натрий, Na	478.3 мг	1300 мг	36.8%	28%	272 г
Сера, S	104.69 мг	1000 мг	10.5%	8%	955 г
Фосфор, P	146.7 мг	800 мг	18.3%	13.9%	545 г
Хлор, Cl	39.72 мг	2300 мг	1.7%	1.3%	5791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.8 мкг	~
Бор, B	54.3 мкг	~
Ванадий, V	22.77 мкг	~
Железо, Fe	1.181 мг	18 мг	6.6%	5%	1524 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10067 г
Кобальт, Co	1.317 мкг	10 мкг	13.2%	10%	759 г
Литий, Li	14.269 мкг	~
Марганец, Mn	0.1631 мг	2 мг	8.2%	6.2%	1226 г
Медь, Cu	116.04 мкг	1000 мкг	11.6%	8.8%	862 г
Молибден, Mo	1.98 мкг	70 мкг	2.8%	2.1%	3535 г
Никель, Ni	2.183 мкг	~
Рубидий, Rb	130.3 мкг	~
Селен, Se	18.953 мкг	55 мкг	34.5%	26.3%	290 г
Стронций, Sr	1.84 мкг	~
Фтор, F	12.14 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32949 г
Хром, Cr	3.27 мкг	50 мкг	6.5%	4.9%	1529 г
Цинк, Zn	0.7789 мг	12 мг	6.5%	4.9%	1541 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.895 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.198 г	~
Аргинин*	0.62 г	~
Валин	0.51 г	~
Гистидин*	0.278 г	~
Изолейцин	0.454 г	~
Лейцин	0.785 г	~
Лизин	0.88 г	~
Метионин	0.276 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.436 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.393 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.384 г	~
Аланин	0.584 г	~
Аспарагиновая кислота	1.058 г	~
Глицин	0.467 г	~
Глутаминовая кислота	1.513 г	~
Пролин	0.356 г	~
Серин	0.413 г	~
Тирозин	0.333 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	76.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.4 мг	~
бета Ситостерол	4.96 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.266 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.841 г	~
18:0 Стеариновая	0.159 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.433 г	min 16.8 г	14.5%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.299 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.351 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.345 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.402 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.729 г	от 11.2 до 20.6 г	24.4%	18.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.616 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.081 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.103 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.34 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.026 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.413 г	~

Энергетическая ценность Винегрет, mef составляет 131,4 кКал.

Порция = 100 гр (131.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.4 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ, MEF

Винегрет, mef богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 218,3 %, витамином E - 11,7 %, калием - 12,5 %, кремнием - 46 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 13,2 %, медью - 11,6 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Винегрет, mef

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Винегрет, mef, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, mef, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Боул с тыквой и эдамаме

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе