Рецепт Салат с тунцом и маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и маслинами

Помидор (томат), парниковый 100 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 19.3% 603 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.6% 1750 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 4% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.7% 2022 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 7.7% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 5.5% 2146 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.687 мг 20 мг 38.4% 44.7% 260 г
Ниацин 5.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.99 мг 2500 мг 9.8% 11.4% 1020 г
Кальций, Ca 25.8 мг 1000 мг 2.6% 3% 3876 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 6.7% 1725 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 4.9% 2395 г
Натрий, Na 910.43 мг 1300 мг 70% 81.4% 143 г
Сера, S 125.59 мг 1000 мг 12.6% 14.7% 796 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 19.7% 591 г
Хлор, Cl 752.77 мг 2300 мг 32.7% 38% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 6.2% 1871 г
Йод, I 27.39 мкг 150 мкг 18.3% 21.3% 548 г
Кобальт, Co 23.188 мкг 10 мкг 231.9% 269.7% 43 г
Литий, Li 8.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1757 г
Медь, Cu 129.16 мкг 1000 мкг 12.9% 15% 774 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 7% 1677 г
Никель, Ni 6.986 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20221 г
Фтор, F 542.03 мкг 4000 мкг 13.6% 15.8% 738 г
Хром, Cr 49.71 мкг 50 мкг 99.4% 115.6% 101 г
Цинк, Zn 0.4716 мг 12 мг 3.9% 4.5% 2545 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом и маслинами составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И МАСЛИНАМИ

Салат с тунцом и маслинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 38,4 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 32,7 %, йодом - 18,3 %, кобальтом - 231,9 %, медью - 12,9 %, фтором - 13,6 %, хромом - 99,4 %

Чем полезен Салат с тунцом и маслинами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и маслинами, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и маслинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы