Рецепт Урбеч Расторопша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Урбеч Расторопша

Расторопша [Волжанка]	80 г
Подсолнечник, семечки	20 г
Амарант, зерна, неприготовленные	10 г
Куркума, молотая	2 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Урбеч Расторопша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4.5%	1490 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	11.9%	560 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	2.7%	2489 г
Углеводы (общие)	8.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	7%	952 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.1%	3114 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Лютеин + Зеаксантин	2.456 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.335 мг	1.5 мг	22.3%	14.9%	448 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.1%	3273 г
Витамин В4, холин	17.38 мг	500 мг	3.5%	2.3%	2877 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	4.6%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.301 мг	2 мг	15.1%	10.1%	664 г
Витамин В9, фолаты	47.596 мкг	400 мкг	11.9%	7.9%	840 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.5%	14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.656 мг	15 мг	37.7%	25.1%	265 г
бета Токоферол	0.084 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.061 мг	~
Витамин Н, биотин	1.368 мкг	50 мкг	2.7%	1.8%	3655 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.0278 мг	20 мг	15.1%	10.1%	661 г
Ниацин	1.772 мг	~
Бетаин	6.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.72 мг	2500 мг	8.7%	5.8%	1148 г
Кальций, Ca	83.28 мг	1000 мг	8.3%	5.5%	1201 г
Кремний, Si	1.404 мг	30 мг	4.7%	3.1%	2137 г
Магний, Mg	84.77 мг	400 мг	21.2%	14.1%	472 г
Натрий, Na	29.37 мг	1300 мг	2.3%	1.5%	4426 г
Сера, S	51.62 мг	1000 мг	5.2%	3.5%	1937 г
Фосфор, P	150 мг	800 мг	18.8%	12.5%	533 г
Хлор, Cl	8.25 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	27879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.9 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	14.75 мкг	~
Железо, Fe	3.05 мг	18 мг	16.9%	11.3%	590 г
Йод, I	1.19 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12605 г
Кобальт, Co	0.93 мкг	10 мкг	9.3%	6.2%	1075 г
Литий, Li	1.246 мкг	~
Марганец, Mn	1.5661 мг	2 мг	78.3%	52.2%	128 г
Медь, Cu	393.07 мкг	1000 мкг	39.3%	26.2%	254 г
Молибден, Mo	3.421 мкг	70 мкг	4.9%	3.3%	2046 г
Никель, Ni	25.263 мкг	~
Рубидий, Rb	4.6 мкг	~
Селен, Se	12.026 мкг	55 мкг	21.9%	14.6%	457 г
Стронций, Sr	4.77 мкг	~
Титан, Ti	4.89 мкг	~
Фтор, F	15.96 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25063 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Цинк, Zn	1.2718 мг	12 мг	10.6%	7.1%	944 г
Цирконий, Zr	28.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.269 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.137 г	~
Аргинин*	0.428 г	~
Валин	0.266 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.336 г	~
Лизин	0.201 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.139 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.279 г	~
Заменимые аминокислоты	2.302 г	~
Аланин	0.231 г	~
Аспарагиновая кислота	0.481 г	~
Глицин	0.359 г	~
Глутаминовая кислота	0.956 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.249 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	66.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.561 мг	~
бета Ситостерол	26.316 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.675 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.392 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.357 г	min 16.8 г	14%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.348 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.87 г	от 11.2 до 20.6 г	52.4%	34.9%
18:2 Линолевая (ud)	5.843 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Урбеч Расторопша составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УРБЕЧ РАСТОРОПША

Урбеч Расторопша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,3 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином E - 37,7 %, витамином PP - 15,1 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 18,8 %, железом - 16,9 %, марганцем - 78,3 %, медью - 39,3 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Урбеч Расторопша

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Урбеч Расторопша, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Урбеч Расторопша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе